"Không tệ, không tệ." Bất Ngữ liên tục gật đầu, nhìn xem Lưu Mang như chuồn chuồn lướt nước đồng dạng động tác.

Lưu Mang đem trong mâm đậu xanh một viên không dư thừa nhặt lên, sau đó mở ra tay trái, đưa tới Bất Ngữ trước mặt.

"Không có chút nào vết tích! Ngươi là ta gặp qua tiến độ nhanh nhất nhân!" Bất Ngữ một mặt hỉ khí, có loại tự tay đem mỹ ngọc tạo hình thành hình vui sướng.

"Bình thường nhân có thể luyện đến trình độ này nhanh nhất đều muốn hai năm, mà ngươi chỉ tốn hai tháng, trong này cố nhiên có chăm chỉ nhân tố, nhưng thiên phú mới là trọng yếu nhất."

"Ách, cái kia sư phụ, tiếp xuống ta học cái gì?"

"Không vội, chuyện gì đều muốn tiến hành theo chất lượng, chộn rộn lấy tới. Hũ kia phao tiêu có thể khai đàn, hôm nay ta liền đến dạy ngươi món cay Tứ Xuyên bên trong mùi cá vị đi."

Ở thời điểm này, Ngộ Tĩnh cùng Ngũ nhãn hai người cũng quay về rồi, đưa trong tay mua được nguyên liệu nấu ăn hướng trên thớt quăng ra.

"Lão quỷ, ta vì mua con lợn này xương sườn thế nhưng là từ buổi sáng bốn điểm liền bắt đầu leo núi a! Mệt chết ta!" Ngũ nhãn từng ngụm từng ngụm thở dốc, quần áo trên người đều bị ướt đẫm mồ hôi.

"Các ngươi đi không phải dưới núi phiên chợ a? Không được bao lâu a?" Lưu Mang kỳ quái hỏi.

"Phiên chợ cái xuyên xuyên nha! Lão quỷ này chỉ rõ muốn Hắc đầu vinh xương heo, hiện tại ai còn nuôi nha! Ta cùng mập mạp một mực chạy đến Thiếu Công sơn bên trong thôn mới tìm được."

Ngộ Tĩnh cầm lấy nhất cái lũ lụt bầu, đi đến góc phòng vạc nước, tràn đầy múc một bầu nước uống một hơi cạn sạch.

"Còn tốt Phật gia vận khí không tệ, cái thôn kia hôm nay vừa vặn mổ heo, nếu không ngươi muốn mua cũng mua không được."

"Hắc đầu vinh xương heo? Có cái gì đặc biệt sao?" Lưu Mang rất là kinh ngạc.]

"Đương nhiên đặc biệt!" Bất Ngữ cười tủm tỉm giảng giải: "Vinh xương heo là bản địa cổ xưa nhất heo chủng, là Trung Quốc bát đại tên heo một trong. Dùng nó khối kia xương sườn làm ra thịt băm hương cá mới là cực kỳ chính tông."

Bất Ngữ dừng một chút: "Nhưng cũng tiếc, theo những năm gần đây ngoại lai heo chủng tiến vào, nguyên thủy nhất vinh xương heo đã rất ít đi, chỉ có Hắc đầu còn có thể miễn cưỡng nhập đồ ăn, mục đích của ta chính là muốn để ngươi nhớ kỹ thịt băm hương cá chính tông nhất hương vị."

"Kì quái, cái này heo hương vị tốt như vậy, vậy làm sao người nuôi càng ngày càng ít đâu?" Ngũ nhãn vẻ mặt vô cùng nghi hoặc.

"Nói nhảm! Thịt heo là giống nhau giá tiền, bình thường nuôi ba tháng rưỡi liền có thể xuất chuồng, Hắc đầu vinh xương heo muốn nuôi tới một năm, ngươi lựa chọn nuôi cái nào?!" Nói đến đây, Bất Ngữ có chút đau lòng nhức óc.

"Hiện tại những người này đều vào xem lên trước mắt lợi ích, lão tổ tông truyền thừa một vài thứ cũng nhanh muốn để bọn hắn bại xong!"

"Được rồi! Được rồi! Nhanh lên làm đồ ăn! Phật gia đều muốn đói hư thoát!" Ngộ Tĩnh bụng ùng ục ục rung động, đã không hứng thú nghe lão nhân này đại phát hùng biện.

Lưu Mang từ chùa miếu trong viện đem lần trước chôn hũ kia mùi cá phao tiêu đào lên, tẩy Tịnh Đàn tử mặt ngoài nước bùn, đem đến trong phòng bếp.

Bất Ngữ dùng dao phay lưng đập lái lên mặt bịt lại bùn đất, đem cái bình đóng để lộ. Lập tức một cỗ đặc biệt hương vị liền phát ra.

"Ngày á! Có mùi thối! Có phải hay không hư mất rồi?!" Ngộ Tĩnh xích lại gần đàn miệng vừa nghe, kêu lên.

"Không đúng! Không phải mùi thối, là mùi cá tanh!" Nhưng chờ hắn tiếp lấy nghe chiếc thứ hai thời điểm, trên mặt liền lộ ra nghi ngờ biểu lộ.

"Ngươi tránh ra!" Bất Ngữ cầm trong tay thìa đem Ngộ Tĩnh kéo ra, từ trong bình múc một muỗng phao tiêu đi lên.

Thìa bên trong phao tiêu đỏ tươi trong suốt, Bất Ngữ xích lại gần thật sâu ngửi một cái, hài lòng nhẹ gật đầu: "Ba phần chua, ba phần cay, ba phần mùi cá, thời gian vừa vặn!"

"Ngoan đồ nhi, cái này phao tiêu mới là cực kỳ chính tông mùi cá phao tiêu, ngươi nhìn cái này đàn bên trong kia đuôi cá trích đã hoàn toàn biến mất không thấy, nó đã tại trong bình triệt để tan ra, hương vị hoàn toàn thẩm thấu tiến quả ớt bên trong."

"Cá trích? Cái này trong bình còn thả cá trích?" Ngũ nhãn nghe xong, nghi ngờ hỏi.

"Không nên hỏi đừng hỏi!" Bất Ngữ tự biết thất ngôn, trừng mắt.

Ngũ nhãn hậm hực nhếch miệng, đi đến trước bếp lò chuẩn bị nhóm lửa, trong lòng tràn đầy khinh thường: "Lão già này! Còn che giấu! Ta hỏi lão đại không phải đồng dạng?"

Lưu Mang đem phao tiêu tinh tế chặt thành vỡ, lại đem Ngũ nhãn cùng Ngộ Tĩnh mua về heo xương sườn cất đặt tại cái thớt gỗ bên trên chuẩn bị đổi cắt thành thịt băm.

Khối này không dài heo xương sườn cùng bình thường gặp thịt heo khác biệt, bình thường thịt heo đều là màu đỏ tươi, mà bây giờ khối này thì là xinh đẹp màu hồng, dùng móng tay nhẹ nhàng vừa bấm, đều có thể bóp khối tiếp theo tới.

Có thể tưởng tượng, đợi chút nữa ăn vào miệng bên trong lại chính là loại nào tươi non.

"Ban đầu thịt băm hương cá là không cần thả ra bãi cỏ xanh măng, mộc nhĩ chờ phối liệu." Bất Ngữ cầm hồ lô rượu nhấp một miếng, nói.

"Vậy ta hiện tại muốn thả sao?"

"Phóng! Làm sao không thả! Ngươi phải nhớ kỹ, mặc dù đầu bếp vẫn luôn đang theo đuổi chính tông, nhưng chính tông liền không nhất định đại biểu cho ăn ngon, để món ăn hương vị nâng cao một bước đồng dạng là nhất cái đầu bếp truy cầu!"

"Liền giống với đạo này thịt băm hương cá tới nói đi, tăng thêm thanh duẩn, mộc nhĩ, măng khô chẳng những có thể để món ăn cảm giác càng thêm phong phú, còn có thể hấp thu hết dư thừa dầu phân, đây là một lần thành công cải tiến! Nhưng không thể nhiều để, không thể áp chế thịt băm lúc đầu hương vị!"

"Ta hiểu được, sư phụ!" Lưu Mang nhẹ gật đầu, trên tay bận rộn.

Có tiết tấu "Nhào nhào" âm thanh tại cái thớt gỗ bên trên vang lên.

Thanh duẩn tia, mộc nhĩ tia, thịt băm, tại Lưu Mang đao hạ nhanh chóng thành hình.

"Đao công của ngươi đã không tệ, chờ về sau ta truyền thụ một chút tiểu kỹ xảo cho ngươi, ngươi liền có thể xuất sư." Bất Ngữ nhặt lên một cây thanh duẩn tia tiến đến trước mắt tinh tế dò xét, tán dương.

Tên đồ đệ này Bất Ngữ vẫn là rất hài lòng, lúc đầu cơ sở liền vững chắc, thiên phú cũng đầy đủ, chỉ cần đợi một thời gian, siêu việt hắn là chuyện sớm hay muộn.

"Mùi cá vị là món cay Tứ Xuyên một loại vị hình. Ngươi học xong nó, cái khác cũng sẽ. Về sau chẳng những có thể làm thịt băm hương cá, cũng có thể làm cà tím ngư hương, mùi cá đậu hũ chờ." Bất Ngữ nói.

Trên lò lửa đã thăng lên, trong nồi dầu cũng nóng lên. Lưu Mang đem trước đó đã dùng muối, rượu gia vị, tinh bột ướp gia vị qua thịt băm cùng các loại phối liệu tại trong chảo dầu qua một đạo dầu.

Sau đó trong nồi lưu dư dầu, hạ khương mạt, tỏi hạt cùng băm phao tiêu vào nồi kích hương.

Đợi cho trong nồi hương khí sau khi ra ngoài, đem thịt băm cùng phối liệu đổ đi vào, nhanh chóng lật xào.

Cuối cùng lại rót nhập nhất chén nhỏ điều phối tốt nước tương.

Cái này nước tương là tại Bất Ngữ chỉ đạo hạ xuống chế, dùng đường, rượu gia vị, sinh rút, dấm còn có sinh phấn.

Bất Ngữ vị giác đã thoái hóa. Nhưng hắn nói, cái này nước tương bên trong từng cái món ăn phân lượng là theo đầu bếp khẩu vị của mình tới, đây cũng là đầu bếp cá tính một trong.

Tựa như trên cây không có hai mảnh giống nhau lá cây, khác biệt đầu bếp xào ra đồ ăn cũng tuyệt không giống nhau.

Lần nữa lật xào mấy lần, đạo này thịt băm hương cá liền lên nồi giả bàn, đại công cáo thành.

Ngũ nhãn cùng Ngộ Tĩnh vội vàng xông tới.

Màu trắng trong mâm, xếp thành một tòa núi nhỏ thịt băm bên trong, xen lẫn lục sắc thanh duẩn, màu đỏ phao tiêu, màu vàng Ngọc Lan tia, màu đen mộc nhĩ... Tất cả nguyên liệu nấu ăn đều đều đều bao khỏa tại đỏ bày ra khiếm nước bên trong.

Cả mâm đồ ăn sắc thái điều phối vừa đúng, lại thêm kia không ngừng tràn vào xoang mũi mê người mùi cá vị, để cho hai người hầu kết nhịn không được trên dưới phun trào.

Ngũ nhãn không kịp chờ đợi kẹp lên một đũa đưa vào trong miệng.

Thịt băm trơn mềm, thanh duẩn cùng Ngọc Lan tia thoải mái giòn, mộc nhĩ tia trong veo, lại thêm nồng đậm mùi cá vị, để cho người ta có một loại không phải ăn cá lại thắng là ăn cá cảm giác kỳ diệu.

Mà Ngộ Tĩnh càng là trực tiếp, không đợi Ngũ nhãn hiểu được, nhất chén lớn cơm liền chụp tại thịnh phóng thịt băm hương cá trong mâm, bưng lên chạy nhanh như làn khói.

"Mả mẹ nó! Ngươi đứng lại đó cho ta!" Ngũ nhãn kịp phản ứng, tức hổn hển ra bên ngoài đuổi theo.

"Hai cái này bảo hàng!" Bất Ngữ cùng Lưu Mang nhìn nhau không nói gì, dở khóc dở cười.

"Vậy liền lại xào mấy bàn đi!"

------------