Chương 101: Món ngon hương
Trận mang loạn huyên náo chi, lão Trần gia bên trong hoàn toàn an tĩnh lại. Một già trẻ tiểu lên một lượt núi tảo mộ đi rồi. Chỉ còn lại giai hoa cùng lão Trần hai người ở trong phòng bếp làm việc.
"Trần thúc. Ngươi tại sao không có cùng bọn họ cùng nhau lên núi đây?" Cùng lão Trần mặt đối mặt ngồi ngay ngắn ở trên băng ghế nhỏ rút vịt mao giai hoa đương nhiên sẽ không âm thầm mà làm việc. Tổng yếu trò chuyện một ít chuyện mới sẽ không hiện ra vô cùng trầm muộn.
"Hàng năm quét hàng năm bái! Tình cờ một hai lần không đi cũng không có bao nhiêu quan hệ." Lão Trần linh xảo cho con vịt trở mình. Ngoài miệng cũng không dừng: "Hơn nữa. Trong nhà sao nhiều bàn thức ăn. Tổng yếu một người tới loay hoay. Năm trước là nhà ta Ngũ thúc. Là năm nay hắn té gãy chân. Còn đang tu dưỡng đây."
"Thoáng cái làm nhiều người như vậy bữa ăn tối. Cũng may mắn là ngươi động tác nhanh nhẹn. Nếu là thay ta. Phỏng chừng đại gia cũng chỉ có thể là chết đói." Đem đã cởi chỉ lông chim con vịt bỏ vào chậu nước. Tẩy đi con vịt trên người lưu lại lông chim. Như vậy thì coi như là hoàn thành lúc ban đầu làm việc.
"Từ từ rèn luyện ra được là tốt rồi. Thật ra cũng không có cái gì ghê gớm." Lão Trần nhìn đến giai hoa đã là sạch sẽ một con vịt. Liền cười cười nói: "Ban đầu ngươi mới tới thời điểm. Liền cá không tốt. Hiện tại bày ra những thứ này dụng cụ còn chưa phải là rất dễ dàng?"
Vừa nghe thấy lão Trần lấy chính mình lúc trước cơm nắm dạng. Dù là giai hoa bây giờ da mặt rèn luyện có chút dầy. Vẫn là thấy trên mặt nóng bỏng. Không thể làm gì khác hơn là là "Hắc hắc cười khan hai tiếng. Trở về chuyện cũ. Giai hoa mới tự mình tiến tới đến thụ thôn đã là 9 cái nhiều tháng. Trong đó sinh hết thảy đều là khiến hắn khá là cảm khái.
Ở nơi này nói dài cũng không dài lắm. Nói không ngắn tháng bên trong. Trên người mình sinh biến hóa lớn. Từ vừa mới bắt đầu ngũ cốc không phân đến bây giờ hơi biết chuyện đồng áng. Theo cơm tới trương đến lược thông kỹ thuật nấu nướng. Trong lúc này to lớn tương phản để cho hoa chính mình thấy đến đúng chỗ.
Tỉnh thành thời điểm. Cho dù chính mình trải qua cơm ngon áo đẹp sinh hoạt. Thế nhưng luôn cảm giác trong lòng rất kiềm chế. Không tìm được nhanh bây giờ đang ở trong trang viên - một ngày có thể cảm giác được nhẹ nhàng như thường. Không có gì áp lực. Bởi vì độc lịch rồi rất nhiều chuyện. Chính mình trên tâm tính thành thục rất nhiều. Có thể dùng một loại bình thường đối đãi đối mặt sự tình.
Hôm nay nhân là mỗi năm một lần tiết thanh minh. Vì vậy lão Trần gia bên trong ăn chung thực đơn là vô cùng phong phú. Loại trừ bình thường trong ngày lễ có nước lạnh nấu gà và quả chanh vịt ở ngoài. Còn có xoa thiêu phong tràng chờ đồ ăn chín.
Xoa thiêu cách làm cùng cả nước các nơi làm không có bao nhiêu phân biệt. Tối đa cũng chính là tại gia vị mùi vị trên có chút ít bất đồng thôi chủ yếu là phong tràng mà chế tạo liền hiện ra có chút đặc biệt.
Phong tràng lúc luyện chế giữa một là tại tiết trước. Tháng chạp làm thịt heo lớn bên trong mà tuyển chọn đến gần dạ dày lợn ruột non dùng để chế phong. Đem ruột rửa sạch lịch làm lượng nước sau đó liền đem một đầu bó chặt. Theo một điểm khác thổi hơi đi vào. Để cho toàn bộ ruột giống như khí cầu bình thường bành trướng. Bó chặt hai đầu sau đó liền có thể che tràng không để ý treo ở chỗ râm địa phương âm kiền rồi.
Nhất định không thể tuyển dụng đại tràng. Bởi vì tràng tràng vách tường rất dầy hơn nữa tại hong gió sau đó rất giòn không hề giống ruột non bình thường có tính bền dẻo. Chờ đến âm kiền mà ruột non biến thành đến gần nửa xuyên thấu qua dáng vẻ. Liền có thể hướng ruột bên trong rót miếng thịt rồi. Cái mắc xích gọi là rót phong tràng.
Rót phong tràng sử dụng mà miếng thịt có chú trọng bình thường tuyển dụng heo chân trước béo gầy thích hợp vị trí. Cắt thành chiếc đũa bình thường độ lớn. Vì để cho phong tràng có khả năng tồn lâu hơn thời gian. Ướp miếng thịt địa lúc trừ ba cùng một chút rượu trắng. Rất ít thêm cái khác gia vị. Tình cờ có chút thích khẩu vị mà người ta sẽ thêm vào hột tiêu mùi vị đó chính là một loại cảm giác khác rồi.
Nếu là thịt nạc quá nhiều thì sẽ dùng phong tràng cứng rắn. Ảnh hưởng khẩu vị nếu là thịt béo quá nhiều. Cũng quá qua dầu mỡ. Ảnh hưởng muốn. Đất lành nhất phối hợp tỷ lệ chính là mập 3: 7 trái phải. Bình thường có kinh nghiệm gia đình cũng sẽ lựa chọn thích hợp người nhà mình khẩu vị mà tỷ lệ chế tạo.
Miếng thịt theo dùng muỗng làm thành rót miệng rót vào tràng sau đó. Nhất định phải chú ý đều đặn mà rải rác. Để tránh nào đó đoạn phong tràng quá thả hoặc là thật chặt. Ảnh hưởng phẩm chất. Phong tràng rót tốt sau đó. Vẫn là giống như trước giống nhau treo ở chỗ bóng mát âm kiền là được rồi. Có vài gia đình thích xông mùi thuốc lá đạo. Sẽ treo ở tự mình bếp núc phía trên. Tiếp nhận yên hỏa khí hun sấy. Biến thành xông tràng.
Phong tràng sau khi làm xong. Tựu lấy theo lấy theo ăn - đến khách tới nhà hoặc là ngày lễ. Cắt lấy một vòng. Trước nấu sau nổ. Liền có thể cắt miếng giả bộ bàn. Là một đạo phi thường thích hợp đồ nhắm rượu. Năm trước nông thôn tủ lạnh còn chưa phải là rất thông dụng lúc - mỗi năm đáy giết năm heo. Nhà nhà đều muốn chế tạo phong tràng. Ăn đến tới mùa xuân. Bởi vì kinh tế hàng hoá không đạt đến. Thiếu có thể bán được mới mẻ thịt heo. Vì vậy phong tràng cùng thịt muối tựu là mọi người trên bàn ăn mỹ thực
Hiện tại ở nông thôn sinh hoạt điều kiện thay đổi tốt hơn. Chế tạo phong tràng cùng thịt muối hơn phân nửa là vì thỉnh thoảng thay đổi khẩu vị mà thôi. Cùng lấy trước kia xuất thân từ chứa đựng thịt mục tiêu là hoàn toàn bất đồng. Lấy nhỏ làm lớn chỉ là một nho nhỏ phong tràng thịt muối chế tạo động cơ mục tiêu. Liền có thể thấy rõ ràng gần đây vài chục năm vừa đến nông thôn sinh hoạt thay đổi thật lớn.
Một bên tự cấp lão Trần Đồng chí trợ thủ một bên nghe lão Trần giảng tràng phương pháp luyện chế. Giai hoa ngược lại nghe say sưa có. Dần dần. Đề tài liền từ phong tràng chuyển tới nông thôn sinh hoạt biến hóa. Rất là để cho một mực sống ở thành thị giai hoa đối với nông thôn thêm mấy phần nhận biết.
Dĩ vãng hắn tại nhìn đến một chút tài liệu hoặc là báo chí thời điểm. Phía trên số
Đều là rất trống vắng vô vị. Giai hoa chỉ có thể cảm giác được nông thôn tình hình đại hắn cũng không thể nào biết rõ tình huống cụ thể là như thế nào tốt? Hôm nay đang nói hưng rất đủ lão trong miệng. Giai hoa cuối cùng là rất hình tượng hiểu được nông thôn một ít tình huống.
Liền lấy một cái nho nhỏ tiền điện tới theo lệ. Tựu lấy rất hình tượng nói rõ vấn đề. Lúc trước tại nông thôn lưới điện không có sửa đổi trước bởi vì điện lượng hao tổn quá nhiều. Quản lý hỗn loạn. Vì vậy. Nông thôn sinh hoạt dùng điện giá cả rất cao. Nói ít cũng là 1 khối. Lâu dài thậm chí đạt tới 2.
Đi qua nông võng sửa đổi sau đó. Thôn tiền điện bình thường đều ổn định ở 5 tiền trái phải. So sánh trước kia là một cái so sánh thấp số. Theo mặt chữ nhìn lên. Tiền điện biến thành nguyên lai 1 phần 3. Thế nhưng khấu trừ lạm phát nhân tố sau đó. Thật ra hiện tại tiền điện đúng là phi thường tiện nghi.
Tại nông thôn. Mọi người thói quen ở dùng một loại bình thường vật ngang giá để cân nhắc giá cả. Đó chính là cùng mọi người sinh hoạt quan hệ mật thiết hạt lúa.
Lúc trước lúa nước giá cả cũng là 5 tiền trái phải. Các thôn dân yêu cầu bán đi 3 hạt thóc tài năng nộp lên 1 độ tiền điện; hiện tại 3 hạt thóc có thể kêu 6 độ tiền điện. Giữa hai người biến hóa lớn không phải sinh hoạt tại trong đó mọi người có thể biết. Ít nhất giai hoa lúc trước liền cho tới bây giờ chưa có nghe nói qua.
Thời gian cứ như vậy tại người ta nói nói trò chuyện một chút ở giữa thật nhanh đi qua. Con vịt gà xoa thiêu gió nhẹ tràng chế tạo đều rất đơn giản. Rất nhanh lão Trần cùng giai hoa liền đem những nguyên liệu nấu ăn này chuẩn bị xong rồi. Sẽ chờ đại gia sau khi trở về liền có thể cắt miếng giả bộ lượn quanh.
Tiếp theo chính là hôm nay màn diễn quan trọng. Hầm thịt heo chế tạo. Cái này nhưng là giai hoa cho tới bây giờ vẫn chưa từng gặp qua hắn nhưng là muốn trợn to con ngươi cẩn thận nhìn rõ ràng.
Trần Tiên là tại trên lò đem nồi sắt thiêu khô đốt nóng. Sau đó thêm vào dầu đậu phộng. Đem dầu ôn đốt cao.
Đợi dầu lên cao thời điểm. Lão Trần giải thích: "Bình thường dùng trồng cảm tốt hơn một ít. Mỡ động vật dễ dàng ngưng kết. Không phải rất lý tưởng. Là mở dê. Nhiệt độ hơi thấp điểm - ngưng đọng. Phi thường căm tức."
Chờ đến oa lên dầu bắt đầu bốc lên này lũ lũ khói thời điểm. Lão Trần liền đem đã dùng muối ăn cùng rượu trắng chế qua thịt dê da hướng xuống dưới bỏ vào. Tại một trận tí tách dầu bạo trong tiếng. Đỏ tươi thịt dê bắt đầu co rúc biến sắc. Hơn nữa tản ra trận trận mùi thơm.
Lão Trần dè đặt lật lên thịt dê. Nó sẽ không đốt trọi hoặc là dính oa. Làm thịt dê sắc tới nửa chín thời điểm lão Trần bắt đầu hướng mặt rót vào phân phối tốt dịch.
Dịch vừa cùng nhiệt độ du liêu tiếp. Lập tức ra tiếng vang cực lớn. Ngay sau đó tại nồi sắt phía trên tạo thành một trận hơi nước. Nồng nặc mùi thơm khắp nơi phiêu tán. Nhìn trong nồi thịt dê đã là toàn bộ trùm lên rồi một tầng tương trấp. Lão Trần liền hướng bên trong rót vào một chai bia. Đậy lại nắp nồi.
"Ha ha. Quyết định được. Phải chờ tới rượu bia bị chưng không sai biệt lắm. Tương trấp sền sệt thời điểm. Liền có thể lên oa. Cắt miếng giả bộ lượn quanh." Lão nắm tay tại khăn choàng làm bếp lên xoa xoa. Mặt nở nụ cười mà đối với giai hoa nói.
"Trần thúc. Món ăn này mấu chốt vẫn là ở cái này gia vị tương trấp cùng rượu bia phía trên?" Giai hoa nhìn đến lão Trần toàn bộ quá trình chế tạo đều rất đơn giản. Vì vậy liền lớn gan suy đoán trong đó mấu chốt.
" Ừ. Cuối cùng thu tương trấp thời điểm. Rượu bia lượng phải nắm giữ tốt. Nhiều hơn dễ dàng nấu lão. Ít đi vị không đủ." Lão Trần nghe một chút. Cũng biết hoa biết trong đó mấu chốt. Cũng không giấu giếm hắn. Đem trong đó bí quyết đều nói cho giai hoa.
Đi qua lão Trần hết lòng dạy dỗ. Giai hoa coi như là biết món ăn này cách làm cụ thể cùng cần thiết phải chú ý sự hạng. Hắn tin tưởng chính mình cũng có thể làm được. Thế nhưng hỏa hầu cùng mùi vị phỏng chừng còn rèn luyện một đoạn thời gian mới có thể có chỗ tiến bộ. Chung quy hiện tại hắn cũng chính là rõ ràng một ít da lông thôi.
Từ lúc đi tới thụ thôn. Giai hoa theo nguyên lai kén chọn dần dần hướng một cái lão thao biến chuyển. Đối với mỹ thực. Không chỉ là muốn là có thể ăn đến. Càng nhiều yêu cầu chính là biết rõ cách làm. Tự mình động thủ làm được. Đối với mình loại biến hóa này. Giai hoa ngược lại thấy rất không tồi. Mặc dù là khổ cực một điểm thế nhưng có thể bình thường ăn đến tự tác đi ra mỹ thực. Trong lòng cái loại này thích ý cảm giác là ăn người khác làm ra món ngon là hai loại cảm giác.
Một lát sau. Lên núi quét người trở lại. Vô cùng náo nhiệt gia tộc ăn chung liền chuẩn bị bắt đầu. Cũng còn khá lão Trần gia bên trong sân nhà địa bàn đủ rộng. Lúc này mới có thể an bài xuống 6 bàn tròn lớn. Làm ồn cảm giác thật đúng là để cho giai hoa mở rộng tầm mắt.
Lúc trước giai hoa ở nhà ăn cơm. Vẫn luôn là một loại trầm muộn bầu không khí. Đến thụ thôn. Nhiều nhất chính là một bàn đại nhân ở ăn cơm uống rượu. Bây giờ đang ở trong sân vườn dồn xuống rồi hơn mười người. Hơn nữa trẻ nít rất nhiều. Lão đại khóc lão Nhị náo. Toàn bộ sân nhà phảng phất là biến thành một cái chợ rau.
Bất quá giai hoa ngược lại hưởng thụ loại này ồn ào thấy. Bởi vì hắn ở trong đó cảm nhận được một cỗ nồng đậm sức sống cùng đối với sinh hoạt lạc quan thái độ. Nếu không có rồi cười đùa. Sinh hoạt sẽ trở nên nhiều sao không thú vị. Giai hoa căn bản là không dám tưởng tượng.
Ở nơi này loại huyên náo vòng. Giai hoa bắt đầu tại thụ thôn thứ n lần ăn uống tiệc rượu. Cũng là một lần tồn tại không tệ nhớ lại ăn uống tiệc rượu.