Chương 02: Đậu hoa cơm

Trở Lại Sơn Câu Đi Làm Ruộng

Chương 02: Đậu hoa cơm

Cưỡi thành phố Trùng Khánh đến Giang Dương thị tàu thủy, mép Trường Giang một đường mà lên, Lý Quân Các ngồi tại tàu thủy tầng hai boong tàu bên trên, gọi tới phục vụ viên pha một chén tam hoa (Thục Đô Tỉnh dân chúng đối với cấp ba trà hoa nhài biệt danh), thổi gió sông, thưởng thức hai bên bờ rừng trúc dòng suối, sông bãi quái thạch, nửa đường đỗ lúc nhìn xem bến tàu người đến người đi, chống cá mua tôm, cảm thấy đặc biệt thân thiết thú vị.

Một đường vừa đi vừa nghỉ, tàu thủy rốt cục tại Giáp Xuyên cập bến, Lý Quân Các mang theo mình tiểu túi hành lý xuống thuyền.

Dọc theo thềm đá hướng lên, ra bến tàu, xuất hiện tại Lý Quân Các cảnh tượng trước mắt có chút để hắn choáng váng.

Mấy năm này Giáp Xuyên huyện biến hóa cực lớn, vùng ven sông xây dựng Tân Giang đại đạo.

Hiện nước sông thủy vị rất thấp, lộ ra to lớn sông bãi.

Đại đạo đối diện, san sát nối tiếp nhau nhà cao tầng đón đỡ ánh mắt, đi vài bước, hai đầu song hướng sáu làn xe đại lộ giao thoa thành một cái ngã tư đường, hai bên đường đều là cửa hàng thương gia, phi thường náo nhiệt.

"Ta cái đi, chẳng lẽ anh em Thái Cáp tử nhũ danh còn phải mang về nhà tới?" Lý Quân Các cố gắng đem cảnh tượng trước mắt cùng trong trí nhớ Giáp Xuyên phố cũ so sánh nhớ lại nửa ngày, sửng sốt thớt không xứng với, không có biện pháp, đành phải lấy ra điện thoại di động bấm mã số.

"Uy! Bát Bà, cái gì, ta trở về, ta ở đâu? Ta cũng không biết ở đâu, vừa ra bến tàu, đi về phía trước mấy trăm mét ngã tư đường nơi đó, úc, tốt, ta liền ở chỗ này chờ ngươi chứ."

Thu hồi điện thoại, tại ven đường đứng một hồi, một cỗ màu xám Pentium B50 liền ngừng ở bên cạnh hắn, từ trên xe nhảy xuống một tên, mày rậm mắt to, chải lấy trông có vẻ già đại bối đầu, gel lấy mái tóc tương phải bát phong bất động, mặc áo sơ mi trắng, quần tây đen, một đôi giày da đen sáng bóng sáng loáng.

Người tới thẳng đến Lý Quân Các, ôm chặt lấy, kích động la hét nói: "Lý Nhị Bì! Ngươi con rùa cuối cùng suy nghĩ lên về đến rồi! Lão tử cái này cũng nhiều ít năm không gặp ngươi!"

Lý Quân Các cũng rất kích động, đem người tới phía sau lưng đập đến ba ba vang, "Vương Bát Bà! Lẫn vào không tệ a, chỉnh dạng chó hình người, ngươi đầu này hình, con ruồi đi lên đều trượt, xe cũng lái lên, đơn vị cho phối a? Rất tốt rất tốt."

Vương Bát Bà đại trừng mắt, "Cút! Không cho phép lại để ta cái này nhũ danh, lão tử hiện là cơ quan chính phủ đại công chức hiểu được không, phải chú ý ảnh hưởng! Gọi ta Vương Tòng Quân! Còn có nhà ngươi đơn vị dùng cái này xe nát? Đây là lão tử xe riêng, hiện trảo xe công tư dụng nhưng nghiêm!"

Lý Quân Các cười đùa tí tửng: "Ôi ta đại chủ nhiệm, coi là mặc vào áo lót ta liền không biết ngươi rồi? Tranh thủ thời gian mang đại gia đi ăn cơm, trên thuyền rót đầy bụng da tam hoa, đều đói đến ngực dán đến lưng, chúng ta vừa ăn vừa nói chuyện, ngươi tính tiền."

Vương Tòng Quân gia tộc tại Giáp Xuyên huyện có chút lực ảnh hưởng, oa nhi này ở cấp ba lúc cùng thi vào trong huyện học Lý Quân Các cùng lớp, xem như Lý Quân Các tại lớp học mấy cái đáng tin một trong.

Hai người trên cơ bản ở trường trong lúc đó, Lý Quân Các liền ở tại Vương Tòng Quân trong nhà, nghỉ trong lúc đó, Vương Tòng Quân liền ở tại Lý Quân Các trong nhà.

Tiêu không rời Mạnh Mạnh không rời Tiêu.

Gia hỏa này sau khi tốt nghiệp đại học trong nhà đem hắn làm tiến vào cơ quan chính phủ, hiện đã là văn phòng chính phủ Phó chủ nhiệm, xem như trong lớp lẫn vào tương đối tốt đồng học một trong.

Vương Tòng Quân cười ha ha một tiếng, nói: "Tính tiền hôm nay còn chưa tới phiên ta, vừa mới cho Trư Nhi Trùng gọi điện thoại, hắn nói đang dùng cơm cái kia chỗ ngồi gặp mặt, gọi ta mang ngươi tới, có hắn cái này thổ hào tại, chúng ta rộng mở ăn."

Lý Quân Các mở cửa xe, một bên chui vào trong xe một bên nói ra: "Lục hợp đậu hoa cơm, ăn no chết cũng hoa không xong hắn mấy cái, bữa này không thể tính, đi mau đi mau, vừa nhắc tới ta nước bọt chảy dài."

Lục hợp đậu hoa cơm là Giáp Xuyên đặc sắc, nguồn gốc còn là đến từ chính là diêm đạo đội thuyền cùng Mã bang.

Tại Giáp Xuyên tiếp vào hầm muối, đội thuyền hạ du châu, Mã bang nhập kiềm nam, cho nên lục hợp đậu hoa cơm còn có lưu ăn nhanh, bao ăn no, kinh đói, vị mỹ đặc điểm. Hồi hương Giáp Xuyên người bữa cơm thứ nhất nhất định là cái này.

Rất nhanh, xe dừng ở một cái tiệm cơm cửa ra vào, tiệm cơm không lớn, nhưng là ăn cơm khách không ít người, cửa ra vào trước đó treo một cái tiểu mộc chiêu bài, thượng thư "Lục hợp diệu xuân" bốn cái hành giai chữ nhỏ.

Cái gọi là "Lục hợp diệu xuân" cũng có cái thành tựu, tức một bát đậu hoa, một đĩa chấm nước, một bát hầm nước (cũng liền là nấu đậu hoa nước), một bát cơm, một đĩa tiểu bong bóng đồ ăn, một bình nhỏ rượu, lão xem trọng liền cái này sáu dạng, hợp xưng "Lục hợp diệu xuân". Đương nhiên theo cư dân đồ ăn kết cấu biến hóa, cũng bắt đầu đưa vào ăn thịt, chủ yếu chia "Đại lồng hấp" cùng "Tiểu lồng hấp".

"Đại lồng hấp" là chỉ một đĩa một đĩa chưng đồ ăn, thả đường kính hơn một mét đại lồng hấp bên trong chưng lấy, bình thường hai cái đại lồng hấp luy cùng một chỗ, có thể thả bảy tám chục đĩa chưng đồ ăn, đĩa không lớn, đường kính mười centimet dáng vẻ, chủ yếu là ngọt thiêu bạch cùng mặn thiêu bạch hai loại, mỗi cái đĩa không nhiều không ít tám mảnh thịt, vừa đủ một người ăn.

"Tiểu lồng hấp" lại gọi "Trả lung lung ", kỳ thật chính là nho nhỏ một lồng một lồng bún thịt.

Nồi lớn trước đó móc ngược lấy một cái chậu gỗ, chậu gỗ trước đó đánh lấy mấy cái hơi lỗ, mỗi cái hơi lỗ trước đó đều chồng chất lên một chồng nho nhỏ lồng hấp, lồng hấp chỉ có chén nhỏ lớn nhỏ, mỗi cái lỗ thoát khí trước đó lồng hấp bên trong đối ứng món ăn đều có khác nhau, bình thường có hồng chưng ruột già, hồng chưng xương sườn, hồng chưng thịt bò, hồng hấp thịt dê thịt mấy cái chủng loại, thực khách có thể theo mình khẩu vị chọn lựa.

Tiểu lồng hấp còn có cái đặc sắc là Tiểu nhị ca thủ pháp.

Mỗi chồng chất lồng hấp phải tùy thời khống chế hỏa hầu, phương pháp khống chế chính là Tiểu nhị ca một hồi đem lên tầng lồng lồng điểm điều đến tầng dưới, một hồi đem trung tầng lồng lồng điểm điều đến thượng tầng, toàn bằng ký ức cùng thời điểm khống chế, cam đoan mỗi một lồng "Trả lung lung" đều cảm giác vừa vặn, không đường không làm.

Tiểu nhị ca động tác gọn gàng mà linh hoạt, như nước chảy mây trôi, để thực khách nhìn mà than thở.

"Lục hợp diệu xuân" tiểu điếm sinh ý nóng nảy, dứt khoát tại bên đường cũng chi lên từng trương bàn gỗ nhỏ, một tên mập chiếm lấy một cái bàn nhỏ, nhìn thấy Lý Quân Các Vương Tòng Quân hai người xuống xe, tranh thủ thời gian đứng dậy đón.

"Ha ha ha, Trư Nhi Trùng, ngươi oa tại sao lại mập? Hiện thật sự là danh phù kỳ thật." Lý Quân Các vừa nhìn thấy mặt, lập tức cười nở hoa.

Trư Nhi Trùng đại danh gọi là Chu Triêu An, cũng là Lý Quân Các đồng học, trong nhà mở một cái công ty xây dựng, hắn sau khi tốt nghiệp liền ở nhà trong công ty làm, hiện cũng coi như Giáp Xuyên huyện tiểu danh nhân.

Lý Quân Các tại du châu lúc tiếp đãi qua hắn mấy lần, cho hắn dẫn tiến qua mấy cái làm thiết kế đồng hành, ngẫu nhiên hỗ trợ thẩm thẩm bản vẽ, thiết kế hạ cư xá vườn hoa cái gì, cũng không có nói tiền, mỗi lần chính là mấy bình lão tửu sự tình, song phương đều cho rằng đối phương có thể kết giao, sau khi tốt nghiệp giao tình ngược lại so với cấp ba lúc sâu hơn.

Chu Triêu An vẻ mặt đau khổ đối với Lý Quân Các cười nói: "Ai, mỗi lần nhìn thấy ngươi hai đều tự ti, thế giới này đều nhanh không có mập mạp đường sống, ngươi nói ta cùng vương Bát Bà đều là mỗi ngày làm tiếp đãi, con của hắn chính là không dài, ta lại cùng thổi hơi giống nhau, có tức hay không người!"

Ba người không có nhập tọa, mà là trực tiếp vào cửa hàng, bắt đầu điều phối đậu hoa chấm nước.

Nơi này cũng có cái xem trọng, Giáp Xuyên lục hợp đậu hoa đồ chấm phi thường phức tạp, xì dầu là cất đặt hương liệu chế biến, ngoài ra còn có hành hoa mạt, Khương mạt, tỏi mạt, cây su hào mạt, làm quả ớt, hỏng bét quả ớt, dầu quả ớt, dầu vừng, hoa tiêu dầu, rau xà lách dầu, mái chèo tử dầu, nước ép ớt, rau thơm, du rau thơm, ngũ vị hương dầu, hạt vừng, đậu phộng nát, thịt heo thịt thái, còn có kê tinh, bột ngọt, muối các loại gia vị, đường nhiều như rừng hai ba mươi chủng.

Bởi vì gia vị phong phú, cho nên có thể ra khẩu vị cũng phi thường phức tạp, thế là đậu hoa chủ tiệm bình thường đều chỉ đánh cái ngọn nguồn đĩa, chính là mọi người đều muốn dùng đến mấy vị gia vị, còn lại đều từ thực khách mình là khẩu vị tăng thêm.

Cũng là lục hợp đậu hoa một đại đặc sắc. Lão thực khách điều ra chấm đĩa răng gò má lưu hương, dư vị kéo dài, hoàn toàn không phải mới thực khách có thể so sánh.

Ba người đều là lão Giáp Xuyên, quen thuộc, một bên hướng mình trong đĩa thêm gia vị một bên liền trò chuyện, Chu Triêu An nói ra: "Nhị Bì, lần này trở về, chuẩn bị đãi bao lâu a? Ngươi thế nhưng là có nhiều năm cũng chưa trở lại."

Lý Quân Các chọn lấy giờ du rau thơm phóng tới trong đĩa, nói ra: "Ta cũng không biết, dù sao ta đem du châu nghiệp vụ từ, chuẩn bị nghỉ ngơi thật tốt một chút, ta suy nghĩ tối thiểu nửa năm lên đi."

Vương Tòng Quân nói ra: "Kỳ thật thành phố lớn làm lấy cũng không có gì kình, lão nói chúng ta sinh hoạt tiết tấu chậm, kỳ thật đại thành thị người mỗi ngày giao thông trước đó liền phải lãng phí hai giờ, chúng ta chỉ là đem cái này hai giờ dùng đến hưu nhàn bên trên, cho nên lộ ra chậm mà thôi, ha ha ha. Hiện trong huyện phát triển được cũng không tệ, thật nhiều nơi khác làm công đều trở về không đi ra, nghe nói quảng phủ tỉnh bên kia đều xuất hiện dân công hoang, năm nay đều liên hệ trong huyện lao động phát ra công ty đến mấy lần, trong huyện vẫn là tổ chức không ra đầy đủ nhân thủ."

Chu Triêu An cũng nói ra: "Chính là chính là, chỗ nào làm không được, khỏi cần phải nói, bằng lão đệ năng lực của ngươi, nếu như nguyện ý đến công ty của ta chịu thiệt, làm gì một cái phó tổng là chạy không thoát. Nhị Bì, ngươi cân nhắc không?"

Lý Quân Các nói: "Lại nói thôi, ta nghỉ ngơi trước một trận, nếu như không lại đi ra, nói không chừng liền muốn đầu nhập vào lão ca ngươi a."

Ba người bưng chấm nước trở lại bên cạnh bàn ngồi xuống, lão bản đã bưng lên ba bát đậu hoa ba bát cơm, cơm là hai nồi cơm, chính là trước đem gạo thả trong nồi nấu, nấu đến bảy tám phần quen còn có một chút mét tâm thời điểm vớt ra, để vào lồng hấp chưng chín, dạng này cơm lỏng lẻo hương thơm, hạt hạt tách rời, phối đậu hoa phù hợp.

Đậu hoa là gan nước đậu hoa, chính là dùng "Gan ba" tức lưu toan Magiê tan trong nước làm ngưng kết tề, giờ nhập sữa đậu nành bên trong ngưng kết mà thành, cái này chủng đậu hoa dầy đặc có tính bền dẻo, so sánh thạch cao đậu hoa, càng phù hợp Giáp Xuyên người khẩu vị.

Lý Quân Các kẹp lên một khối đậu hoa, thấm chấm nước đặt ở cơm bên trên, bới một ngụm tiến trong miệng, nhắm mắt lại nhai một hồi nuốt vào, mở to mắt nói ra: "Rau xà lách dầu, du rau thơm, ân, mộng đều mơ tới mấy lần, vẫn là quê quán hương vị tốt."

Có phải hay không lão thực khách, liền nhìn sau bữa ăn chấm nước đĩa liền biết, lão thực khách là càng ăn đĩa càng làm, lại có thể bảo chứng từ đầu tới đuôi chấm nước nồng độ đều như thế.

Mà mới thực khách thì là càng ăn càng hiếm, cuối cùng trong đĩa tất cả đều là nát đậu hoa cùng đậu hoa nước.

Chu Triêu An bao hàm đồng tình, sát phong cảnh nói ra: "Nhìn xem, nhìn xem, thành phố lớn đều đem người tra tấn thành dạng gì, ăn đậu hoa cơm cũng giống như muốn ăn khóc."

Lý Quân Các vừa trừng mắt, "Lăn, lão tử cái này ăn chính là hương tình, ngươi oa không hiểu."

Vương Tòng Quân có kêu hai cái trả lung lung, một cái mặn thiêu bạch, hướng Lý Quân Các cùng Chu Triêu An nói: "Ta còn phải đi làm, không thể uống rượu, hai ngươi có cần phải tới giờ?"

Lục hợp đậu hoa cơm nguồn gốc từ Diêm bang, Diêm bang tại Giáp Xuyên nghỉ ngơi một cước về sau, tây nhập điền, nam nhập kiềm, đông hạ Tam Hạp, con đường nào đều không phải là tốt đường, xuất phát lúc nào cũng ngày rất sớm, thời tiết thanh lãnh, cho nên giờ cơm hội phối hai lượng rượu đế, một là chống lạnh, hai là tráng được, cho nên nơi đây sớm đậu hoa phối rượu cũng là tập tục một trong.

Một người uống xưng là "Sớm đơn bát ", hai người lấy trước đó liền xưng là "Bổ nhào rượu".

Giáp Xuyên người sinh sống thanh thản, chín mươi giờ ra ăn điểm tâm cũng là chuyện thường, ven đường đậu hoa trong quán thường có thể nhìn thấy các lão đầu một ngụm đậu hoa, một ngụm rượu, dừng lại điểm tâm có thể ăn vào giữa trưa, Giáp Xuyên người đều không lấy vì quái.

Lý Quân Các nói ra: "Hôm nay vẫn là thôi đi, ta buổi chiều còn phải ngồi thuyền về nhà, uống rượu lại dao, càng choáng."