Chương 227: Nhào bột mì

Cái Này Thực Thần Đến Từ Địa Cầu

Chương 227: Nhào bột mì

(rất phiền muộn, máy tính để bàn máy tính cũng treo. Khởi động máy thời điểm, hết thảy bình thường, đột nhiên liền tự động cúp điện. Sau đó liền không còn có phản ứng. Toàn bộ phá hủy, khởi động cũng không có phản ứng. Ở giữa, dùng nhiều ổ điện còn nổ một cái, trực tiếp đứt cầu dao. Đương nhiên, có trời mới biết là bởi vì nguyên nhân gì. Tóm lại, vận khí rất suy. Một cả ngày đều ở làm cái này! Cuối cùng cũng không có chuẩn bị cho tốt. Ngày mai nhìn là trước làm cái nguồn điện đổi nhìn xem!

Hi vọng mọi người vận khí tràn đầy, đương nhiên, thân thể nhất định phải khỏe mạnh. Đoạn thời gian gần nhất, cảm cúm hoành hành, chỉ mong mọi người rời xa cảm mạo!)

Sáng sớm!

Hướng đại thúc dậy thật sớm giường, đi mua ngay bột mì, tăng thêm một điểm dùng ăn tẩy rửa. Đương nhiên, trong này còn cần muối, không muối axít trong nhà đều có, cũng cũng không cần.

"Tiểu Minh, đồ vật đều tại cái này, chúng ta chừng nào thì bắt đầu?" Hướng đại thúc một mặt không kịp chờ đợi.

Không có cách, hắn nhàn quá lâu. Trước đó Tần Hà Thấm tại cái này thời điểm, hắn chiếu cố Tần Hà Thấm, cái này tiểu bằng hữu tinh lực luôn luôn cực kì tràn đầy. Cho nên, hắn không lo không có chuyện làm.

Nhưng từ khi Tần Hà Thấm đi học đi về sau, hắn liền triệt để rảnh rỗi. Hết thảy đều không cần hắn quan tâm, loại ngày này quá khó tiếp thu rồi. Đây quả thực là sống sờ sờ "Buồn bực giết".

Giờ phút này, nghe Lý Thanh Minh nói tới' ma tính mì sợi' về sau, cả người như là tân sinh. Hắn cảm thấy, cái này có lẽ chính là mình phát huy nhiệt lượng thừa thời điểm.

"Đại thúc, ngài trước nghỉ ngơi một chút, đừng nóng vội. Ta lúc này mới, chờ ta sau khi rửa mặt, cho Tần tổng đưa bữa sáng về sau, trở về liền bắt đầu." Lý Thanh Minh nói.

"Ừm ân, là ta quá gấp. Tiểu Minh, ngươi trước bận bịu!" Hướng đại thúc xoa xoa tay, cười hắc hắc nói.

Sau đó, Lý Thanh Minh, sau khi rửa mặt, dẫn theo Tôn Chính Nghĩa đóng gói tốt bữa sáng, tại Hà Lạc tập đoàn chuyến đặc biệt đưa đón dưới, đến Hà Lạc tập đoàn.

"Bữa sáng đến!" Lý Thanh Minh buông xuống bữa sáng, "Đúng rồi, ngày mai bắt đầu, có lẽ ta sẽ cho ngươi đổi một loại bữa sáng!"

Chui tại công tác Tần Hà Lạc lông mày giật giật, lúc đầu không muốn để ý tới Lý Thanh Minh, bất quá vẫn là chịu không được cái này dụ hoặc.

"Cái gì bữa sáng? Ngươi lại làm ra cái gì mới đồ ăn tới?" Tần Hà Lạc một mặt chờ mong.

Lý Thanh Minh cười cười.

"Giữ bí mật!" Lý Thanh Minh thừa nước đục thả câu.

"Hẹp hòi!" Tần Hà Lạc trừng mắt liếc, không để ý tới không hỏi hắn.

"Tốt, ta đi trước, giữa trưa lại đến!" Lý Thanh Minh khoát khoát tay.

"Giữa trưa mang nhiều một phần cơm đến! Cùng một chỗ ăn!" Tần Hà Lạc tại môn sắp đóng lại lúc, đột nhiên nói một câu.

"A? Cái gì?" Lý Thanh Minh có chút không nghe rõ.

Bất quá Tần Hà Lạc lại không lại một lần nữa.

Lý Thanh Minh bất đắc dĩ lắc đầu.

Sau đó, Lý Thanh Minh lần nữa cưỡi Hà Lạc tập đoàn chuyến đặc biệt, về đến nhà.

Bây giờ, Lý Thanh Minh cùng Tần Hà Lạc ký hiệp nghị về sau, song phương chính thức trở thành hợp tác đồng bạn. Bởi vậy Tần Hà Lạc liền cho Lý Thanh Minh phối một cỗ chuyến đặc biệt, 24 giờ chờ lệnh. Đương nhiên, hết thảy phí tổn tự nhiên xem như Hà Lạc tập đoàn.

"Đại thúc, ta trở về. Chúng ta có thể bắt đầu!" Lý Thanh Minh cao giọng hô.

"Không vội, không vội! Thanh minh a, ngươi trước nghỉ ngơi một chút lại nói!" Hướng đại thúc cười ha hả, nhìn như mây trôi nước chảy, bất quá nhãn thần bên trong cực nóng ánh mắt, lại bán tâm tình.

"Ta rửa cái tay liền tốt, người cũng không phiền hà!" Lý Thanh Minh cười ha hả, "Lập tức tới ngay!"

Khi Lý Thanh Minh tẩy xong tay, trực tiếp Hướng đại thúc đã đứng ở bên bàn. Phía trên bày đầy hắn mua được bột mì, dùng ăn tẩy rửa, còn có muối. Đứng tại bên cạnh hắn, còn có Tôn Chính Nghĩa.

"Sư phó, ta cũng có thể học a?" Tôn Chính Nghĩa một mặt chờ mong.

Nhìn xem mặt này phấn, Tôn Chính Nghĩa là tràn đầy chờ mong, cái này tựa hồ rất không giống a.

"Đương nhiên, bất quá đây chỉ là tiểu đạo, thích hợp đại thúc." Lý Thanh Minh cười nói, "Như vậy, chúng ta lại bắt đầu!"

Bột mì, nguyên vật liệu là lúa mì, tại Liên Bang trồng có, bất quá chủ yếu dùng để chế hamburger, cùng một chút bánh gatô món điểm tâm ngọt loại hình. Còn nói mì sợi, bánh bao, màn thầu những này, lại là không có.

Về phần phong phú bữa sáng văn hóa, là không thể rời đi lúa mì. Đương nhiên, còn có lúa mạch.

Về phần nói lúa mạch làm gì, bia chủ yếu nhất nguyên vật liệu chính là lúa mạch, sau đó lúa mạch có thể nấu cháo, cùng lúa mạch chế tác trở thành bánh dày những vật này.

Như thế nào phân chia lúa mạch cùng lúa mì, cũng rất đơn giản.

Lúa mạch, hai đầu so sánh nhọn, nhỏ dài.

Lúa mì thì là hai đầu so sánh vườn, hơi ngắn, so sánh vườn nhuận. Chỉ cần so với một chút, liền có thể tuỳ tiện phân biệt ra được cả hai không cùng đi.

Cái này chế tác mì sợi, bước đầu tiên chính là nhào bột mì. Điểm này, là mấu chốt nhất.

Cái này bộ phận trọng yếu nhất, chính là nhiệt độ nước. Bình thường yêu cầu mùa đông dùng nước ấm, những mùa khác thì dùng nước lạnh. Bởi vì mì vắt nhiệt độ dễ thụ tự nhiên nhiệt độ không khí ảnh hưởng, thông qua cùng mì lúc dùng nhiệt độ nước độ khác biệt, làm hòa hảo mì vắt nhiệt độ từ đầu tới cuối duy trì tại 30c, bởi vì lúc này bột mì bên trong protein tính thấm hút cao nhất, có thể đạt tới 150%, lúc này tinh bột mì tạo ra suất cũng cao nhất, chất lượng tốt nhất, tức kéo dài tính cùng co dãn tốt nhất, thích nghi nhất thân lạp.

Như nhiệt độ thấp hơn 30c, thì protein tính thấm hút cùng chất lượng biết theo nhiệt độ hạ xuống mà hạ xuống. Vượt qua 30c, cũng tương tự biết giảm xuống tinh bột mì tạo ra, khi nhiệt độ đạt tới 60c lúc, thì sẽ khiến protein biến tính, mà mất đi tính năng. Một chút có kinh nghiệm mì sợi sư phó tại trượt đầu lúc, mùa đông muốn hướng trong nước nóng dính một chút đầu, mà mùa hè lại muốn hướng nước lạnh bên trong dính một chút, chính là muốn làm mì vắt bảo trì tại thích nghi nhất thân kéo phạm vi.

Những này, chính là quyết khiếu. Ngươi nghe vào cảm thấy không có gì, tựa hồ rất đơn giản, rất bình thường. Nhưng là thiếu đi một tí tẹo như thế quyết khiếu, liền sẽ phát hiện cùng ra trước mặt, kiểu gì cũng sẽ các phương diện có một ít chênh lệch. Luôn luôn không đạt được muốn kéo duỗi độ.

Trừ ra nhiệt độ nước bên ngoài, nhào bột mì lúc còn muốn để vào số lượng vừa phải muối cùng tẩy rửa, bởi vì hai có thể đề cao mì vắt bên trong tinh bột mì tạo ra suất cùng chất lượng. Tỉ như số lượng vừa phải muối, tức NaCl phần tử, nó áp lực thẩm thấu tác dụng có thể làm mì vắt bên trong protein phần tử ở giữa khoảng cách thu nhỏ, mật độ tăng lớn, đặc biệt là có thể làm tạo thành tinh bột mì protein một trong mạch nhựa cây lòng trắng trứng dính tính tăng cường, cho nên cũng liền đề cao tinh bột mì tạo ra cùng chất lượng.

Cho nên, đừng nhìn đây là nấu ăn, trên thực tế tới nói, cái kia trong đó cũng liên quan đến lấy cực kì rộng khắp hóa học tri thức.

Đương nhiên, muốn đem mì hòa hảo, không chỉ có riêng như thế, còn có trong đó thủ pháp. Cái này cũng là rất mấu chốt.

Lý Thanh Minh nói xong, vô luận là Tôn Chính Nghĩa hay là Hướng đại thúc đều mộng. Cái này, đến tột cùng là trù nghệ, vẫn là bên trên hóa học khóa a.

"Kỳ thật đơn thuần học tập, không cần học nhiều như vậy cái này. Chỉ bất quá đâu, ta hi nhìn các ngươi biết nó như thế, cũng biết nó vì sao. Dạng này mới có thể trên cơ sở đó, sửa cũ thành mới, mới có thể đem phát dương quang đại. Nếu như chỉ là đơn thuần biết có thể làm được, mà không biết vì sao, cái kia làm ra hương vị cũng sẽ không như ý muốn!" Lý Thanh Minh giải thích.

Hai người gật đầu.

"Tốt, hiện tại liền bắt đầu nhào bột mì đi! Các ngươi cũng cùng một chỗ, đi theo ta học!" Lý Thanh Minh phân phó. < « » vẻn vẹn tác phẩm tiêu biểu người Hoàng Kim chiến sĩ quan điểm, như phát hiện nội dung của nó làm trái quốc gia pháp luật đối nghịch nội dung, mời làm xóa bỏ xử lý, lập trường vẻn vẹn tận sức tại cung cấp khỏe mạnh lục sắc đọc bình đài.

, cảm ơn mọi người!