Chương 19:

Thanh tẩy ruột già nhưng là cái kỹ thuật sống, đặt vào hiện đại không thiếu không ăn niên đại, đều là dùng bột mì hoặc là tinh bột cùng dấm chua cùng rượu đến thanh tẩy ruột già, nhưng đặt vào nơi này, bột mì dấm chua Hoa Điêu rượu đều không tiện nghi, nàng cũng luyến tiếc dùng đến thanh tẩy trư hạ thủy, cho nên liền dùng tro than, tro than bản thân cũng là một mặt thuốc đông y, có tinh lọc công hiệu còn có thể trừ đi mùi là lạ, cho nên nàng liền dùng tro than đến thanh tẩy ruột già.

Lặp lại giặt tẩy rất nhiều đạo, đem ruột già cho giặt tẩy trắng trẻo nõn nà, ruột già bên trong mập dầu, nàng cắt đi một số ít, lưu lại đại bộ phận dầu mỡ, như vậy kho đi ra chất béo nhiều, hương vị cũng tốt.

Nếm qua cơm chiều, Hứa Thấm Ngọc bắt đầu lòng kho.

Nàng làm đồ ăn thời điểm, những người khác trừ hỗ trợ xem hạ bếp, mặt khác bận bịu cũng giúp không được, đều là giúp thanh tẩy hạ nồi nia xoong chảo gì.

Văn thị ở trong sân tẩy vừa rồi con dâu dùng chậu gỗ, lưỡng tiểu hài cùng Bùi Nguy Huyền ngồi ở bên bếp lò sưởi ấm.

Thiên thật sự quá lạnh.

Hứa Thấm Ngọc bắt đầu ngào đường sắc, trong nồi thiếc mặt tiêu tan mỡ heo gia nhập lão đường phèn chậm rãi lật xào, xào hảo nước màu gia nhập xứng hảo giống lệ hương liệu, khương mảnh, thù du, hồ đầu hành lật xào, xào sau đó gia nhập nồi lớn thanh thủy, chờ thủy nấu mở ra gia nhập xì dầu cùng muối ăn, rửa sạch ruột già cùng heo bụng, sau đó tiểu hỏa nấu ba khắc liền tắt hỏa, như vậy kho ra tới ruột già vừa vặn, sẽ không quá mềm lạn, có nhai sức lực, hương mà không chán, lại đem nàng cắt tốt khối lớn củ cải cũng cho bỏ thêm đi vào, che thượng nắp nồi cứ như vậy dùng nóng hầm hập nước thịt buồn bực củ cải.

Như vậy củ cải sáng sớm ngày mai nhất nấu mở ra liền chín, còn đặc biệt ngon miệng ăn ngon.

Cải trắng đợi ngày mai dùng điểm thù du cùng dấm chua xào một chút liền thành.

Trứng chiên còn có bánh nướng áp chảo đều là ngày mai đứng lên làm tiếp.

Người nơi này ăn ăn sáng là chừng chín giờ sáng, cũng không cần khuya khoắt liền đứng lên bận việc.

Đặt vào hiện đại tiệm ăn sáng, năm giờ rưỡi khoảng sáu giờ những khách cũ liền muốn ăn điểm tâm, tiệm ăn sáng công nhân viên cùng lão bản bình thường đều là ba bốn điểm liền đứng lên bận việc, rất là vất vả.

Nàng kho này nồi ruột già, mới kho thời điểm, liền cả phòng mùi hương.

Chờ kho hảo sau, mùi thơm này truyền được thật xa, chung quanh các bạn hàng xóm đều ngửi thấy.

"Ai nha, cách vách đến cùng là làm cái gì? Từng ngày từng ngày thèm chết người."

"Thơm quá a, cảm giác mới ăn cơm chiều liền cùng chưa từng ăn đồng dạng."

Chung quanh hàng xóm đều nhanh bị mùi thơm này cho hương hồ đồ.

"Nương, nương, ta muốn ăn, ta muốn ăn." Có tiểu hài ngửi thấy mùi thơm này cũng không nhịn được náo loạn lên.

"Thơm như vậy, nhất định là kho thịt hương vị, chính là kho tiệm thịt tử thịt cũng không thơm như vậy, chúng ta nơi nào mua được kho thịt ăn, nhi a, nhanh đừng làm rộn."

"Ta không, ta không, ta liền muốn ăn."

Quế Hoa Hạng không ít hài tử ngửi thấy mùi thơm này đều cho thèm khóc, tìm đại nhân nháo muốn ăn, hoặc là bị đại nhân hảo ngôn hảo ngữ dỗ dành, có chút tính tình gấp đại nhân, trực tiếp đem con béo đánh một trận.

Hứa Thấm Ngọc bận rộn xong này đó, liền nấu nước ấm, người cả nhà rửa mặt sau mới đi vào ngủ....

Nắng sớm hơi lộ ra, Hứa Thấm Ngọc tỉnh lại.

Người nhà họ Bùi bình thường đều là Hứa Thấm Ngọc cùng Bùi Nguy Huyền khởi được tương đối sớm.

Bùi Gia Ninh trong đêm ngủ không ngon, Hứa Thấm Ngọc ngủ được mơ mơ màng màng đều có thể cảm giác cô em chồng lăn qua lộn lại, cho nên buổi sáng thời điểm đều sẽ nhường cô em chồng ngủ nhiều hội.

Nàng mỗi lần vừa đi phòng bếp, tiện nghi phu quân cũng kém không nhiều đi theo ra ngoài.

Tiện nghi phu quân ngồi ở bếp lò tiền giúp nàng nhìn hỏa, Hứa Thấm Ngọc thì trước dùng tiểu bếp lò đem hôm nay cháo cho nấu thượng, bởi vì hôm nay có bánh mì kẹp thịt, nấu cháo tương đối thanh, trang bị ăn vừa vặn.

Nàng lại xoa nhẹ mặt, đem mặt đặt vào tại án trên sàn tỉnh một khắc đồng hồ, đem trong nồi món Lỗ đều cho ngã vào trước chuẩn bị đại trong nồi đất, đem nồi cho thanh tẩy sau bắt đầu nhào bột bánh nướng áp chảo tử.

Bánh nướng áp chảo đơn giản, mì nắm nắm thành hơn nửa cái nắm đấm lớn tiểu ấn xoa thành bánh, độ dày đều đều liền có thể in dấu.

Nàng những kia kho ruột già heo bụng phân lượng đại khái liền đủ chừng năm mươi cái bánh mì kẹp thịt, cho nên liền in dấu 55 cái bánh nướng áp chảo.

Nồi sắt khá lớn, nàng một lần có thể in dấu vài cái bánh.

Chờ bánh in dấu xong bắt đầu trứng chiên.

Đáy nồi xoát đến một tầng mỏng manh mỡ heo cùng muối ăn, sắc ra tới trứng tiêu mùi thơm bốn phía, một đám tròn vo.

Sắc xong đời lại xào một chậu dấm chua chạy bắp cải.

Nàng cái này cải trắng là nguyên một viên cắt thành phẩm chất lưỡng cm tả hữu điều xào ra tới, tương đối dày, trong chốc lát dùng đến kẹp tại bánh trong tương đối thích hợp, một mình ăn cũng là ngon miệng khai vị.

Đại trên bếp lò kho ruột già cũng lại nấu sôi, củ cải tự nhiên cũng đã chín.

Làm xong này đó, nấu cháo trắng cũng đã chín, nàng nhanh nhẹn cắt ruột già heo bụng củ cải, làm thập nhất cái bánh mì kẹp thịt.

Người nhà họ Bùi sáu, Hạ gia năm cái, mới làm tốt đồ ăn, tự nhiên cũng muốn cho người Hạ gia đều nếm thử.

Trụ Tử đến mang đồ ăn thì biết được hôm nay cũng có hắn cùng muội muội Tiểu Thúy, đối Hứa Thấm Ngọc thiên ân vạn tạ.

Một cái bánh mì kẹp thịt trong ngũ lục khối đại đại ruột già, một khối nhỏ heo bụng, không biện pháp, heo bụng liền một cái, cắt ra đến tự nhiên mỗi cái bánh mì kẹp thịt trong một khối nhỏ.

Tại thêm cắt tốt kho củ cải cùng một cái trứng chiên cùng một cái chua cay khai vị cải trắng điều, bánh mì kẹp thịt trong bụng đều bị này nhân bánh chống đỡ đại đại, một ngụm cắn đi xuống, da mặt là mềm, ruột già là hương, còn có dầu mỡ toát ra, lại là dầu mà không chán, thêm trứng chiên tiêu mùi thơm, củ cải mềm lạn, chua cay cải trắng, ăn ngon đến nhường người nhà họ Bùi đều sửng sốt hạ.

Văn thị trong lòng đại định, bậc này mùi vị bánh mì kẹp thịt, liền trong kinh thành đầu đều không có, không đúng; liền trong cung Ngự Thiện phòng đều làm không ra, huống chi là bậc này hoang vu Tây Nam nơi, cái này nghề nghiệp thật là làm được....

Nếm qua ăn sáng, Hứa Thấm Ngọc liền muốn đẩy thực quán đi qua bến tàu ra quán.

Bùi Nguy Huyền giúp đem đại bếp lò nhắc tới đẩy xe phía dưới, lại đem một nồi kho ruột già bưng đến trên bếp lò thả tốt; trong bếp lò hỏa đã xóa, chỉ còn lại nửa điểm lửa nhỏ, đây là nhường nồi đất nóng giữ ấm.

Còn có một chậu bánh nướng áp chảo, một chậu trứng chiên cùng một chậu cải trắng điều, đều đặt ở đẩy xe phía dưới đại bếp lò bên cạnh, dùng vải trắng làm thành đệm giường đang đắp, bếp lò tản ra nhiệt độ, coi như đi đến bến tàu, mấy thứ này cũng sẽ không lạnh rơi.

Hứa Thấm Ngọc vốn là tính toán chính mình đi, nhưng Tứ ca nhất định phải lại đây giúp nàng đẩy xe, chính nàng đẩy hạ, đích xác có chút trọng.

Chờ hai người rời đi, Văn thị đem phòng bếp phòng ở đều cho quét tước thanh lý sạch sẽ.

Hứa Thấm Ngọc kho ruột già thật sự quá thơm, chẳng sợ nồi đất thượng còn đang đắp nắp đậy, mùi thơm này đều không giấu được.

Mùi hoa quế có ít người gia chính mở ra viện môn ở trong sân quét tuyết, còn có tiểu hài nhi ở bên trong hẻm vui đùa chơi tuyết.

Bùi Nguy Huyền đẩy đẩy xe, đẩy xe tay vịn rất rộng, nàng cũng giúp sử đem sức lực, hai người cùng đẩy xe vẫn là rất rõ ràng, có chút quét tuyết đọng hàng xóm nhìn thấy hai người, còn có kia kỳ quái trên xe đẩy tỏa hơi nóng nồi đất, lập tức liền biết hai người hẳn là mướn Hạ gia phòng ốc người, đêm qua làm hại tất cả mọi người nhanh không thể đi vào ngủ hương khí cùng hiện tại giống nhau như đúc, cũng là bọn họ làm ra đến.

Có ít người liền không nhịn được đi ra hỏi, "Tiểu nương tử, ngươi này làm cái gì đồ ăn? Vốn định đi làm cái gì?"

Hứa Thấm Ngọc cười nói: "Thím, ta đây là bánh mì kẹp thịt, đi bến tàu ra quán."

Phụ nhân nhịn không được hỏi, "Bánh mì kẹp thịt? Thịt heo bánh bao sao? Kia bao nhiêu tiền một cái?"

Hứa Thấm Ngọc đạo: "Tám văn tiền một cái."

Phí tổn quá cao, thật muốn cùng thịt heo bánh bao đồng dạng ngũ văn tiền, nàng liền cái gì đều không buôn bán lời.

Huống chi nàng này một cái bánh mì kẹp thịt so thịt heo bánh bao lớn không ít, nhân bánh cũng tràn đầy, hương vị càng là không cách nào so sánh được, nàng muốn đẩy đi đông phố tây phố bên kia bán, ít nhất mười văn tiền khởi bước.

Hàng xóm thím lộ ra kinh ngạc biểu tình, "Tám văn tiền một cái? Đây cũng quá đắt, tính tính, từ bỏ."

Lập tức liền không có mua một cái nếm thử tâm tư, chủ yếu là hôm qua trong nhà hài tử ầm ĩ lợi hại, nghĩ nếu là thịt heo bánh bao, ngũ văn tiền một cái, khẽ cắn môi cũng có thể cho hài tử mua một cái ăn ăn, nhưng tám văn tiền, nàng thật sự luyến tiếc.

Này thím gia tiểu hài mới ngũ lục tuổi, vừa nghe nãi nãi nói không mua, lập tức khóc lên, muốn ăn.

Thím có chút tức giận, lôi kéo tiểu hài trở về sân, "Này chúng ta nơi nào ăn được khởi, lại khóc liền đánh ngươi."

Tiểu hài nhi vẫn là ầm ĩ, thím có chút khó thở, chiếu tiểu hài mông đánh hai cái, tiểu hài khóc lớn tiếng hơn.

Hứa Thấm Ngọc xem trong lòng rất cảm giác khó chịu, đứa bé kia cũng liền ngũ lục tuổi, nhìn xem gầy teo, còn có những cái này tại trong ngõ nhỏ chơi đùa tiểu hài nhóm đều là gầy teo Tiểu Tiểu, đặt vào tại nàng cái kia thời đại, tiểu hài nhóm ăn uống không lo, trừ một ít yêu kén ăn tiểu hài mới gầy chút, đại bộ phận đều nuôi khỏe mạnh khỏe mạnh thật, các gia trưởng còn rất sợ hài tử ăn không ngon, hận không thể bữa bữa đều là thịt cá.

Nhưng này chút bọn nhỏ, một năm chỉ sợ đều không đủ ăn vài lần thịt, coi như là phổ thông đồ ăn cũng đều là thủy nấu, luyến tiếc thả dầu thả muối, tự nhiên đều trưởng không tốt.

Ra mùi hoa quế đoạn đường này, không ít người đều hỏi giá cả, biết được tám văn tiền, đều không ai bỏ được mua.

Thật sự là Tiểu Tiểu một cái thịt heo bánh bao, so giá bình thường cách còn đắt hơn tam văn, cảm thấy không có lời, tám văn tiền đều có thể cắt hai lượng nhiều thịt nếm thử thịt vị đâu.

May mà Hứa Thấm Ngọc sớm định mục tiêu liền không phải con hẻm bên trong các bạn hàng xóm, tiếp tục đẩy đẩy xe hướng bến tàu mà đi.

Bất quá đoạn đường này, nàng đều không tại nói gì.

Bùi Nguy Huyền hơi hơi nghiêng đầu nhìn nàng một cái, ánh mắt có chút thâm, nàng đang vì những kia nhỏ gầy bọn nhỏ khổ sở.

May mà rất nhanh đến bến tàu, bình thường bến tàu bày quán cần quầy hàng phí, nhưng bây giờ tuyết rơi, đều không mấy người ra quán, cũng liền không ai đến thu quầy hàng phí.

Có thể bày quán vị trí không ít, Hứa Thấm Ngọc tùy tiện chọn vị trí, nàng kia kho ruột già mùi hương thật sự quá câu người, có hai cái vốn hướng tới hoành thánh quán đi qua trên thuyền hỏa kế nhịn không được hướng tới nàng bên này mà đến.

"Tiểu nương tử, ngươi này bán cái gì? Như thế nào như vậy hương?"

Hứa Thấm Ngọc cười nói: "Ta chỗ này bán là bánh mì kẹp thịt, kho ruột già, heo bụng, còn có cây cải củ, mặt khác xào chua cay rau cải trắng, lại phối hợp trứng chiên, tám văn tiền một cái."

"Ruột già? Ngươi là nói trư hạ thủy sao?" Hai người lộ ra ghét bỏ biểu tình, "Thứ này nấu đi ra cũng khó giấu tanh hôi, khó ăn cực kì, ai sẽ nguyện ý ăn thứ này, hơn nữa nhà khác thịt heo bánh bao mới ngũ văn tiền, ngươi này dùng trư hạ thủy làm thịt heo bánh bao, coi như bỏ thêm trứng chiên, cũng không đáng giá tám văn tiền đi, tiểu nương tử, buôn bán cũng không phải là ngươi làm như vậy, ngươi thật đúng là dám muốn."

Hứa Thấm Ngọc không nói lời nào, vạch trần nắp nồi cát tử, kẹp đoạn ruột già đi ra tại án trên sàn cắt nửa ngón tay trưởng hai khối, sau đó dùng cái que gỗ tử đâm đi lên cho hai người, "Ta này kho ruột già làm như thế nào, nhị vị nếm thử liền biết."

Hai người kia vốn không muốn nếm, được nắp đậy mở nắp sau, kia sợi mùi hương càng thêm dày đặc, dùng sức đi bọn họ trong lỗ mũi nhảy, cuối cùng hai người thật sự nhịn không được, cũng không chê dơ, dùng chính mình tay lấy cái thẻ thượng ruột già nhét vào miệng, vốn tưởng rằng sẽ là mùi hôi thối, được nhập khẩu chính là tư tư mạo danh dầu, ruột già có nhai sức lực, càng ăn càng thơm, so thịt còn hương, một chút tử mùi hôi thối đều không có.

Hai người đôi mắt đều trừng thẳng, không thể tưởng tượng nổi hỏi, "Tiểu nương tử, ngươi, ngươi này thật là xuống nước a? Như thế nào so với chúng ta ăn thịt đều hương."

Bọn họ trước giờ chưa từng ăn ăn ngon như vậy xuống nước.

Hứa Thấm Ngọc cười nói: "Hai vị được muốn tới cái bánh mì kẹp thịt thử xem? Ta thịt này gắp bánh bao so thịt heo bánh bao đại, bên trong nhân bánh càng thêm phong phú, một cái đỉnh lưỡng, tuyệt đối ăn ngon."

Thật sự là này ruột già quá thơm, hai người cũng không nhịn được đạo: "Kia cho chúng ta một người tới một cái."

Hứa Thấm Ngọc nhanh nhẹn cắt ruột già heo bụng cùng củ cải, làm hai cái bánh mì kẹp thịt.

Hai người nhìn lên, thịt này gắp bánh bao căng phồng, bên trong đồ ăn đều tràn ra tới, cuối cùng tiểu nương tử còn đi bánh mì kẹp thịt trong rót nhất muỗng nhỏ nước canh, dùng giấy dầu bao, đem bánh mì kẹp thịt đưa cho bọn họ.

Hai người khẩn cấp liền mở rộng khẩu cắn, bánh liền bên trong đồ ăn một ngụm cắn đi xuống, bóng loáng như bôi mỡ thơm ngào ngạt, lại thỏa mãn lại đỡ thèm.

Thật sự ăn quá ngon, ăn ngon đến hai người đều da đầu run lên.

Đây là bọn hắn mười mấy năm qua, nếm qua ăn ngon nhất đồ vật, so chủ nhân ở kinh thành thỉnh bọn họ thượng tửu lâu ăn thức ăn cũng khỏe ăn.

Hai người liền lời nói đều không để ý tới nói, mấy cái mồm to liền đem một cái bánh mì kẹp thịt ăn sạch sẽ, đều là khỏe mạnh lao động lại là trường thân tử xương thời điểm, khẩu vị tự nhiên đại, một cái bánh mì kẹp thịt là ăn không đủ no, hai cái hẳn là cũng miễn cưỡng, hơn nữa thịt này gắp bánh bao thật sự ăn quá ngon, bọn họ liền tưởng ăn trước cái đủ.

"Tiểu nương tử, tại cấp ta đến hai cái!"

"Tiểu nương tử ta cũng muốn."

"Cho, tiểu nương tử, đây là hai mươi bốn tiền, ngươi thu tốt."

Hai người móc túi tiền đi ra, đếm hai mươi bốn đồng tiền đưa cho tiểu nương tử bên người đẹp mắt nam tử.

Bùi Nguy Huyền yên lặng lấy tiền.

Hứa Thấm Ngọc rất nhanh đem bốn bánh mì kẹp thịt làm tốt đưa cho hai người.

Hai người vừa ăn vừa trở về trên thuyền.

Trở lại trên thuyền, này sợi mùi hương che đều không giấu được, nguyên bản cũng chuẩn bị rời thuyền ăn cái gì mặt khác thuyền bọn tiểu nhị cũng không nhịn được hỏi, "Thung Tử, hắc hài tử, hai ngươi ăn cái gì, thơm như vậy."

"Bánh mì kẹp thịt." Hai người chính đại khẩu nhai bánh mì kẹp thịt, nói chuyện hàm hàm hồ hồ, "Liền dưới thuyền có cái tân ăn sáng sạp, là cái tiểu nương tử làm, các ngươi đi xuống liền có thể nhìn thấy, thịt này gắp bánh bao trọng lượng chân, vị thật sự tuyệt, trước giờ liền chưa từng ăn ăn ngon như vậy đồ vật, chất béo còn chân, bên trong không phải dùng thịt ba chỉ, nhân tiểu nương tử không biết như thế nào kho ruột già, bóng loáng như bôi mỡ, càng ăn càng thơm."

Đây là chiếc thương thuyền, cũng không phải kia hai chiếc kéo than quặng quặng sắt quan thuyền.

Những người khác vừa nghe, chê cười đạo: "Hai người các ngươi có phải hay không chưa từng ăn thứ tốt, xuống nước thứ này cũng ăn được đi xuống, còn nói ăn ngon."

Thung Tử cùng hắc hài tử hừ một tiếng, "Có bản lĩnh các ngươi trong chốc lát nhưng tuyệt đối đừng đi tiểu nương tử nơi đó mua ăn sáng."

Bọn họ đều mới mười bảy tám tuổi tuổi tác, nếu không phải trong nhà nghèo lợi hại, cũng sẽ không để cho bọn họ theo thương thuyền chạy.

Mấy năm nay, kênh đào thượng nạn trộm cướp rất lợi hại, triều đình cũng tiêu diệt vô số lần, căn bản bắt không được, cho nên thương thuyền đều sẽ mướn không ít đả thủ cùng thuyền, sợ gặp cướp biển.

Thung Tử cùng hắc hài tử là một cái thôn, vừa lúc có chút võ nghệ, hai người gặp trong nhà thật sự đói mới cùng thương thuyền, bọn họ ngày thường cũng tiết kiệm, thật sự là tại bánh mì kẹp thịt ăn quá ngon.

Mấy người khác còn tại chê cười bọn họ, "Yên tâm, chúng ta khẳng định không ăn đồ chơi này."

Nói đã kết bạn xuống thuyền.