Chương 39: Cơm đùi gà hạt dẻ

Linh Trù Tạp Dịch Hiện Đại Sinh Hoạt

Chương 39: Cơm đùi gà hạt dẻ

Lúc đầu Hứa Thắng là xem trọng mười lăm Trung Đông cửa đầu kia đường phố, kia chuyên làm học sinh sinh ý, bất quá bên kia không có có dư thừa quầy hàng, hắn hãy cùng Hứa cha bọn họ đi Thiên Nguyên quảng trường.

Quảng trường địa phương rất lớn, Hứa Thắng vận khí không tệ, tại bên cạnh bỏ ra ít tiền để người khác vân một góc quầy hàng cho hắn.

Hứa Thắng đem sạp hàng nhỏ đặt tên là Cửu Khổng nồi lẩu nhỏ, danh tự này nhìn xem kỳ thật còn rất hấp dẫn người.

Lạnh như vậy ngày, giống như vậy bốc hơi nóng sạp hàng, thật đúng là rất được hoan nghênh.

Sát vách bán bánh tráng tương lão ca trước hết muốn một phần.

Hứa Thắng nhiệt tình hô: "Vị đại ca này, muốn chút gì? Thức ăn chay một khối tiền, thịt viên hai khối, thịt nạc canh ba khối, mặt phấn cũng đều là một khối."

Bởi vì là thời gian đuổi, Hứa Thắng chủ yếu chuẩn bị nồi lẩu liệu thịt viên, nấm kim châm, nấm hương, tàu hũ ky, bắp ngô, rong biển các loại nhịn nấu đồ ăn, lại thêm rau xà lách cùng thịt nạc canh.

"Nấm kim châm, tàu hũ ky, rong biển, thịt cua bổng, thịt nạc canh đi."

"Được, ngài muốn súp cay vẫn là không cay?" Hứa Thắng mở ra một cái hộp ny lon, dùng muôi phá một chút ướp tốt thịt nạc để vào góc dưới bên trái ô vuông bên trong, sau đó cầm một đôi dài đũa bắt đầu kẹp khách nhân muốn đồ ăn.

"Cay."

Hứa Thắng dùng muôi đem thịt nạc canh mò được trong chén, lại múc hai muỗng súp cay, bỏ vào hai cây thăm trúc, "Hết thảy tám khối tiền, ăn ngon lại đến a!"

Có vị khách nhân thứ nhất, sau đó không ngừng có người bị cái chiêu bài này hấp dẫn, tiến lên mua.

Sát vách bánh tráng tương lão bản uống xong trong chén cuối cùng một ngụm canh, hít mũi một cái, chỉ cảm thấy toàn thân đều ấm áp.

Mùi vị kia rất tốt, chính là trong bụng cái này thèm trùng hoàn toàn bị cong lên.

Hứa cha còn có chút không yên lòng Hứa Thắng, cố ý qua đi nhìn thoáng qua, gặp một mình hắn kêu gọi khách nhân, không có chút nào rối ren, căn bản cũng không giống vừa mới bắt đầu làm ăn.

Hứa cha nghĩ, quả nhiên là người trẻ tuổi, cái này năng lực học tập chính là mạnh.

Hứa Ương không có thi tốt, cùng Dương Hà Khanh đi KFC ăn Hamburger, cũng không có trực tiếp về nhà, liền lừa gạt đến quảng trường tới bên này.

Nàng hạ xe buýt, dọc theo đường đi không bao lâu, liền nghe đến một cái quen tai thanh âm.

"Ngươi tốt, muốn chút gì?" Hứa Thắng vội vàng bổ sung nồi đồ ăn ở bên trong, ngẩng đầu một cái đã nhìn thấy Hứa Ương, hắn ngạc nhiên nói, "Ương Ương, ngươi ra về."

"Thắng ca bắt đầu bày quầy bán hàng, thế nào?"

"Vẫn được." Hứa Thắng nói cầm cái ghế cho Hứa Ương, "Ngươi ngồi một hồi, ta cho ngươi nấu một bát."

"Cái này thịt nạc là chính ngươi ướp?" Hứa Ương nhìn thấy trong chén có thịt nạc, hơi kinh ngạc.

"Đúng vậy, hay dùng khoai lang phấn còn có xì dầu, dầu hàu, hương vị cũng thực không tồi." Hứa Thắng thấp giọng nói, "Trong nhà xì dầu không giống."

Hứa Ương không khỏi cười, đương nhiên không đồng dạng, kia xì dầu nàng mặt khác gia công qua.

"Thắng ca, ngươi vội vàng, ta đi tìm cha mẹ ta."

"Được, ngươi đi đi." Hứa Thắng khoát khoát tay.

Hứa Ương cầm trong tay duy nhất một lần chén nhỏ, hướng Hứa cha quầy hàng đi đến.

Đến gần xem xét, nàng mới phát hiện trước gian hàng hai người trẻ tuổi xuyên Âu phục giày da, cùng cái này một chút sạp hàng hơi có chút không hợp nhau.

"Thịt bò cùng dạ dày bò đều bán xong?" Lưu Dương một mặt không thể tin.

Trước đó cái kia quầy hàng đến kỳ về sau, Lưu Dương còn liên hệ Hứa cha, nghĩ đến hỗ trợ tìm vào nhà trọ mặt, kết quả đột nhiên lại có sống muốn đuổi, ngay sau đó đi công tác.

Khoảng thời gian này, hắn liền toàn bộ nhờ Wechat trong đám hình ảnh giải thèm một chút.

Vừa về tới Quế thành, Lưu Dương liền kéo lấy Vu Thừa Vũ đến mua gà xé phay cùng thịt bò kho, dạ dày bò kho.

Hứa cha cười ha hả gật đầu: "Là, mỗi ngày liền làm mười cân, bán xong liền không có. Ngươi nếu là muốn, ta sáng mai đơn độc giúp ngươi lưu hai hộp."

Một mực không có mở miệng Vu Thừa Vũ nói ra: "Thịt bò kho cùng dạ dày bò kho các muốn mười cân."

Lưu Dương liều mạng gật đầu: "Đúng, các muốn mười cân, chúng ta sáng mai liên hoan, nhiều người, thiếu đi không đủ ăn."

"Các ngươi có làm chân gà kho sao? Có cũng đặt trước hai mươi cân."

Hứa cha sửng sốt một chút, bận bịu cầm lấy vở nhớ kỹ, "Các ngươi muốn chân gà, chúng ta đơn độc làm cho ngươi."

Đối với Lưu Dương, Hứa cha vẫn luôn rất có hảo cảm, không chỉ bởi vì hắn là người khách quen đầu tiên, cũng bởi vì tính cách của hắn, rất hợp khẩu vị.

"Vậy phiền phức." Vu Thừa Vũ hướng Hứa cha gật đầu, quét mã xoay chuyển một ngàn khối tiền, "Đây là tiền đặt cọc."

Lưu Dương để Lưu Oánh cho hắn xưng ba cái tay xé gà, quay đầu lại để cho Hứa mẹ cho hắn gói tam đại hộp tương xuyên.

Hứa cha kéo xuống một trang giấy, phía trên là Vu Thừa Vũ đặt trước đồ vật, "Cái này cấp trên có điện thoại của ta, có vấn đề gì, các ngươi có thể trực tiếp gọi điện thoại nói."

"Ương Ương, ngươi trở về." Hứa cha nhìn thấy Hứa Ương, cao hứng nói, "Ngươi nhìn thấy A Thắng rồi?"

Hứa Ương gật đầu, gặp Lưu Dương cười cùng mình chào hỏi, cũng trở về một cái nụ cười.

"Ta nghe được các ngươi nói muốn chân gà kho, muốn cay vẫn là không cay?" Vừa thi giữa kỳ thi xong, Hứa Ương cảm thấy mình đầu óc đều là không, cần xuống bếp làm mấy món ăn điều chỉnh hạ trạng thái.

Vu Thừa Vũ nhẹ giọng hỏi: "Hơi cay."

Hứa Ương gật đầu: "Có thể. Sáng mai các ngươi mấy điểm muốn?"

"Năm giờ chiều trước, nếu như thuận tiện, chúng ta tới cửa lấy?" Vu Thừa Vũ ánh mắt rơi xuống Hứa Ương trong tay duy nhất một lần chén nhỏ bên trong, nhìn xem không tệ dáng vẻ.

Chính là ngửi không thấy hương vị, vừa bên trên chao hương vị quá nặng đi.

"Thuận tiện, thuận tiện, kia đến lúc đó điện thoại liên lạc đi." Hứa cha gật đầu không ngừng.

Hứa Ương dùng thăm trúc kẹp một mảnh tàu hũ ky, gặp trên đường không thiếu nữ sinh đều đang ngó chừng Lưu Dương cùng Vu Thừa Vũ nhìn, còn có vụng trộm chụp ảnh.

Nàng gục đầu xuống, bên cạnh hạ thân tử, không để cho mình nhập cảnh, tại tu chân giới, các loại tuấn nam mỹ nữ gặp nhiều, nàng thật đúng là không có đặc biệt sâu cảm giác.

Hứa mẹ hướng Hứa Ương vẫy tay, "Ương Ương, còn có cái gì muốn ăn sao?"

Hứa Ương nghe được trong không khí hạt dẻ rang đường mùi thơm, giật mình nhớ tới hiện tại chính là hạt dẻ mùa.

Theo bản năng, nàng trong đầu liền hiện lên mấy đạo hạt dẻ đồ ăn.

Phấn nhu lại thơm ngọt hạt dẻ, bất kể là nấu canh vẫn là thịt kho tàu, hay là nướng, đều có nó trung thực kẻ yêu thích.

Hứa Ương đi mua hai bao hạt dẻ rang đường, đưa cho Lưu Oánh một bao, mình lột thổi phồng, phân cho Hứa cha Hứa mẹ.

Nhà này hạt dẻ rang đường làm được quả thật không tệ, dùng chính là chùy lật, nhẹ tay nhẹ bóp, xác liền mất.

Lý tử sắc trạch kim hoàng, hấp thu tiêu đường mùi thơm, lại phấn lại nhu, gọi người mở miệng một tiếng làm sao đều không dừng được.

Hứa Ương nghĩ, sáng mai nàng cùng Hứa cha đưa ra thị trường trận, chọn điểm hạt dẻ trở về đi.

Tại điều kiện cho phép tình huống dưới, Hứa Ương mua đồ thích hướng nhiều mua.

Nàng mua tê rần túi hạt dẻ, lại mua một con gà trống con, hai đầu cá diếc, cùng một số mùa thu mới xuống tới hoa quả khô.

Hứa cha vui vẻ, theo nữ nhi mua, dù sao cuối cùng làm ra đồ ăn, đều muốn tiến bọn họ trong bụng.

Hứa Thắng cũng tới Đệ Lục thị trường nhập hàng, hắn đã nghĩ kỹ bữa sáng muốn bán cái gì, vẫn là mời Hứa Ương dạy đơn thuốc.

Hắn dự định bán mì trộn.

Bột gạo nước nóng ngâm ba giờ, chỉ cần tại nước sôi bên trong nấu vài phút liền có thể ăn, mò được trong chén, gia nhập đặc biệt điều liêu trấp, tô đậu nành, đậu hũ trứng gà tương, trộn lẫn một trộn lẫn, liền có thể để khách nhân đóng gói mang đi.

Hứa Thắng rất liều, hắn làm đồ ăn thiên phú cũng không tốt, nhưng là Hứa Ương dạy hắn thời điểm, hắn sẽ cầm vở, cụ thể ghi lại gia vị dùng lượng, hạ xuống liệu thời gian chờ.

Cách làm như thế, chỉ cần phối phương không sai, hương vị cũng sẽ không sai, nhưng là luôn cảm giác thiếu một chút cái gì.

Thân là đầu bếp, mỗi một lần xuống bếp, cho dù là làm cùng một món ăn, cũng sẽ có điều khác biệt, có thể là bởi vì nguyên liệu nấu ăn nguyên nhân, cũng có thể là là đầu bếp bản thân tâm tình bố trí.

Nhưng đối với làm ăn tới nói, Hứa Thắng cách làm như thế kỳ thật thật thích hợp.

Hứa Thắng tính qua, mỗi một phần mì trộn bán năm nguyên, chi phí ước chừng tại một khối năm trong vòng, nếu như hắn không cần trứng gà làm tương, lợi nhuận còn càng nhiều.

Hứa Thắng kiếm chính là vất vả tiền, Hứa Ương cũng không có thật dự định cùng hắn chia đều lợi nhuận, vậy mình liền thật sự chiếm tiện nghi lớn.

Tại Hứa Thắng dưới sự kiên trì, hai người ký hiệp ước, Hứa Ương cầm lợi nhuận ba thành.

Từ chợ bán thức ăn sau khi trở về, Hứa Ương lấy bộ phận hạt dẻ rửa sạch sẽ, dùng cái kéo đánh cắt miệng, thuận tiện chỉ đạo Hứa Thắng trứng gà luộc đậu hũ tương cùng nấu nước tương.

Hứa Thắng thử trộn lẫn một phần phấn, trước hết mời Hứa Ương ăn thử.

Cái này tấm bảng bột gạo là Hứa Ương tuyển, bột gạo mềm dẻo có co dãn, không dễ dàng nát, dính vào tương liệu cùng nước tương, thoải mái trượt vào vị, trăm ăn không ngại.

Thử mấy lần, hắn rốt cục nắm giữ kỹ xảo, đạt được Hứa Ương tán thành.

Hứa Thắng nắm giữ về sau, chuyện làm thứ nhất chính là kia cầm vở an bài thời gian, tỉ như mấy điểm đem bột gạo pha được, mấy điểm nấu đậu hũ trứng gà tương, mấy điểm rời giường chờ.

Hứa Thắng đem vở cất kỹ, điện thoại định tốt thời gian, liền đến bang Hứa Ương cắt hạt dẻ.

"Nói đến, chúng ta quê quán hạt dẻ mới tốt ăn đâu, đều là rừng sâu núi thẳm bên trong già chủng loại, kích thước không lớn, nhưng là vô cùng thơm, ăn cực kỳ ngon."

"Ta ở nhà cũ thời điểm, ta liền đặc biệt thích ta mẹ làm hạt dẻ thịt kho tàu. Thịt ba chỉ cùng hạt dẻ đều khỏa đầy đậm đặc, màu nâu đỏ nước tương, không dùng cơm, ta có thể ăn một đại bát hạt dẻ thịt kho tàu."

Hứa Ương buông xuống cái kéo nhìn xem Hứa Thắng: "Thắng ca, ngươi nói quê quán có hạt dẻ?"

Hứa Thắng gãi gãi đầu: "Thế nhưng là ta không ở nhà cũ, liền không ai vào trong núi hái được, cha ta lại không yêu lên núi."

"Ngươi trong vườn trái cây không có loại?" Hứa Ương cầm cái kéo tiếp tục sắc.

"Không có, ta loại đều là đường cát quýt, hồng tâm trái bưởi, thoát xương lý những này, nhanh nhất kết quả cũng phải các loại sang năm."

Hứa Ương đối với quê quán kỳ thật thật tò mò, "Sang năm ta thi đại học xong, về nhà nhìn xem."

"Thật sự? Kia gia gia của ta bọn họ nhất định thật cao hứng."

Đánh cắt miệng hạt dẻ đổ vào nồi sắt lớn bên trong, bên trong lửa lật xào.

Hai sau ba phút, hạt dẻ bên trên đánh cắt miệng địa phương bị mở bung ra lỗ hổng, lộ ra bên trong hoàng non non thịt quả.

Lại qua hai phút đồng hồ, Hứa Ương tắt lửa, đem trong nồi hạt dẻ đổ vào khay đan bên trong, đều sẽ bông vải găng tay bắt đầu lột.

Đại bộ phận hạt dẻ đều có thể rất nhanh đi xác, số ít da không có bỏ đi, dùng Tiểu Đao phá một chút liền thành.

Giữa trưa, Hứa Ương dùng mới mẻ hạt dẻ cùng đùi gà, nấm hương khô, làm một cái cơm đùi gà hạt dẻ.

Đùi gà đi xương cắt khối nhỏ, đi tạp chất sau nhỏ giọt cho khô, nấm hương nước nóng ngâm nở, cắt bốn cánh.

Trong nồi dầu nóng, hạ tỏi phiến, tỏi phiến sắc chỗ mùi thơm, đổ vào đùi gà cùng nấm hương sắc một hồi, lại thêm vào hạt dẻ, sau đó gia nhập số lượng vừa phải xì dầu, dầu hàu, muối, lật xào đều đều về sau, thêm nước nấu một hồi.

Gạo thơm đãi khê sạch sẽ, đem nấu mở đùi gà hạt dẻ liền canh đổ vào trong nồi. Bởi vì lấy hạt dẻ sẽ hút nước, nước muốn so bình thường nhiều một ít.

Còn lại thời gian liền giao cho nồi cơm điện.

Thịt gà, nấm hương, hạt dẻ mùi thơm cùng gạo giao hòa, trơn như bôi dầu thơm ngọt, thịnh bên trên một bát, hạt dẻ kia tô nhu dầy đặc cảm giác giản làm cho người ta yêu không thả miệng.

A, nếu là lại phối hợp một chút lão mẹ nuôi tương ớt, vậy thì càng tuyệt.

Tác giả có lời muốn nói: Rất thích ăn hạt dẻ a! Gần nhất ta tiến vào một cái mỹ thực bầy, trong nháy mắt mặt trong đầu cao thủ giây thành mảnh vụn tra...