Chương 282: Dạ dày heo bao gà

Tào phủ nhà bếp quản sự họ Lục, khoảng bốn mươi tuổi, từ Giang Hoài theo tới, xem như Tào gia lão nhân nhi, bọc lấy đầu to khăn, vểnh lên tay hoa, quỳ gối lò công đường khóc sướt mướt, chính hướng Hàm Xuyến cầu tình, "... Nhị cô nương ngài là cái mềm lòng, từ mẫu thân của ngài kia thế hệ, nô liền chưởng Tào gia cửa nhà bếp, mẫu thân của ngài thích ăn dạ dày heo gà, nô là canh giữ ở nhà bếp, chờ canh kia hầm hương hầm bạch, canh ba cũng chờ, canh năm cũng chờ, nô không có công lao cũng cũng có khổ lao không phải!"

Mấy cái sư phụ là tiến thành Bắc Kinh hiện tìm, theo tháng cầm bạc, bây giờ cầm phụ cấp, đã gặp nhau thì cũng có lúc chia tay, ngược lại là đi được thống khoái.

Lục quản sự lại không giống nhau lắm.

Hàm Xuyến điều tra, từ khi mẫu thân kia đồng lứa nhi, cái này Lục quản sự ngay tại nhà bếp bên trong, xem như chiếm cứ hảo vài chục năm, cái này Lục quản sự thê thất là lúc đầu bên người mẫu thân được sủng ái nha hoàn, tại chìm muối sự kiện sau, mẫu thân mang lên Lục quản sự thê tử cùng nhau đi tới Sơn Đông thọ ánh sáng, mẫu thân cùng phụ thân lật xe qua đời, cái kia quản sự ma ma thi thể cũng cùng một chỗ... Chủ tớ hai người, đều là chìm muối sự kiện đao hạ hồn.

Ước chừng là nguyên nhân này, Tào gia đối Lục quản sự rất ưu đãi, giúp đỡ hắn tục cưới một phòng thê thất, cũng đem hắn cùng lúc đầu thê tử hài tử nuôi lớn, đặt ở Giang Hoài bến tàu quản sự.

Là cái rất được mặt tôi tớ.

Bây giờ vô luận là muốn điều cương, còn là mất chức, đều không tốt xử lý.

Dù sao cũng là lão nô, tại trong đại gia tộc, có chút cũ bộc so chủ tử còn khí phái, đây là bệnh chung.

Tựa như hướng phía trước tại Dịch đình, một cái lục phẩm quý nhân nói lời, nhất định không có Khôn Ninh cung Cung hoàng hậu bên người, hoặc là kính cùng cung Khúc quý phi bên người lão ma ma nói chuyện dễ dùng.

Nếu là thế gia truyền ra khắc nghiệt lão nô thanh danh, mặt mũi này xem như ném sạch sẽ.

Hàm Xuyến vùi đầu nghĩ nghĩ, giật cái băng ngồi tại bếp lò bên cạnh, thò người ra tùy ý nhìn nhìn nhà bếp bài trí, quay đầu đi, "Tiểu Song Nhi, để nhìn người đều tản ra, lại đem cửa đóng lại."

Cửa "Kẽo kẹt" một tiếng đóng lại.

Nhà bếp hướng nam, vuông vức cây gỗ cửa sổ, thấu mấy phần xuân quang.

Hàm Xuyến trầm ngâm nói, "Lục thúc, ngươi nói xem, ngươi vì sao không muốn điều cương?" Tiểu cô nương thanh âm thả rất nặng, "Luận chất béo, phòng bếp nhất định là nhiều nhất."

Lục quản sự cuống quít ngẩng đầu nghĩ không.

Hàm Xuyến nhẹ nhàng khoát khoát tay, "Chúng ta người quang minh chính đại không nói chuyện mờ ám, ngươi trông coi phòng bếp nhiều năm như vậy, ta càng là nhà bếp xuất thân, bên tám lạng người nửa cân, đều lòng dạ biết rõ. Khỏi phải cầm lời xã giao tới đối phó ta, ngài thẳng thắn, ta cũng thẳng thắn, ta đã biết ngài ý nghĩ, tự nhiên sẽ giúp đỡ ngài khác mưu một chỗ tốt hơn việc phải làm."

Lục quản sự lưng buông lỏng, tay siết thành một đoàn, trầm thấp cúi đầu.

Hàm Xuyến nhìn không thấy nét mặt của hắn.

Ân...

Nhưng từ nửa trọc đỉnh đầu, thấy được Lục quản sự đối nhà bếp sự nghiệp quật cường cùng yêu quý.

Đây là thế nào?

Hàm Xuyến có chút không nghĩ ra.

Không phải nói quân tử tránh xa nhà bếp sao?

Cái này thế nào một cái hai cái đều không nỡ buông ra phòng bếp việc cần làm?

Là.

Nàng thừa nhận mua sắm môi giới, đặc biệt là ngày ngày đều muốn nhập hàng, còn muốn từ khác nhau địa phương nhập hàng phòng bếp, chất béo đặc biệt đủ.

Nhưng cái khác địa phương cũng không kém a!

Nếu là có thể mưu cái thôn trang trên đầu quản sự, vậy nhưng thật sự là trời cao hoàng đế xa, lâm sâu mặc chim bay...

Không thể so câu tại phòng bếp có lợi nhuận?

Hàm Xuyến mấp máy tóc mai, lặng yên chờ Lục quản sự đáp lời.

Đợi nửa ngày cũng không đợi được.

Đây là im ắng kháng nghị, cùng im miệng không nói gầm thét nha...

Hàm Xuyến thở dài, cười cười, thanh âm chậm dần, "Lục thúc, ngài có ý nghĩ gì, dù sao cũng phải nói cho..."

"Nô không nguyện ý rời đi nhà bếp!" Lục quản sự ngẩng đầu, chém đinh chặt sắt, nhếch lên tay hoa đều nhiều hơn mấy phần chấp nhất.

Hàm Xuyến:...

Đối phòng bếp là chân ái.

Không hiểu, trung niên đại thúc yêu thích, nàng có chút không hiểu.

Hàm Xuyến mặc mặc, chuyển cái câu chuyện, cười hỏi, "Ngài nói, mẫu thân của ta thích ăn nhất dạ dày heo gà, thường là ngài trông coi hầm mở. Vậy ngài nói một chút, dạ dày heo bao gà trọng yếu nhất một mực liệu là cái gì?"

Lục quản sự sững sờ, nghiêng đầu nghĩ nghĩ, thử thăm dò đáp, "Tất nhiên là gà con đây? Ứng tuyển dụng nửa năm chạy núi non gà, heo hơi bụng đem sinh gà bao trùm, dùng cây tăm đóng tốt hai đầu sau phóng tới đặc phối canh đoán trúng nấu chín, ăn trước lại đem dạ dày heo cạo mở, lấy ra chín gà cùng một chỗ chặt kiện sau, thả lại nguyên nấu canh đoán trúng nóng bỏng lại ăn... Muốn qua hai lần bỏng nước thì đối trứng gà yêu cầu tương đối cao, nếu là trứng gà không tốt, luộc qua được lâu liền sẽ quá củi hoặc là quá bản, ăn vào miệng đều không sảng khoái..."

Hàm Xuyến lẳng lặng nghe.

Tại nhà bếp chờ đợi vài chục năm lão nhân.

Liền hầm cái canh đều nói không rõ ràng.

Hàm Xuyến mím mím môi, cắt đứt Lục quản sự câu chuyện, "Lần thứ nhất sinh lăn, lần thứ hai nóng bỏng lại ăn, loại này hầm biện pháp kêu lão hỏa ăn pháp, căn bản không cần lo lắng hỏa hầu khó mà khống chế mà dẫn đến thịt gà quá mức biến mềm dai, ngài nói cái này, căn bản thì không được lập."

Lục quản sự đỏ mặt lên, thấp cúi đầu.

Hàm Xuyến nhẹ giọng lại nói "Là bạch hồ tiêu, dạ dày heo bao gà yếu nghĩa là bạch hồ tiêu. Dạ dày heo bao gà trên bản chất là Triều Châu đồ ăn, chú ý thanh đạm tự do, tuyển dụng dạ dày heo cái này nguyên liệu nấu ăn, bản thân liền là một trận mạo hiểm. Vô luận cái này dạ dày heo khá hơn nữa! Thanh lý được lại sạch sẽ lưu loát, cái này nguyên liệu nấu ăn đặc thù liền giới hạn món ăn này cách làm. Mà dạ dày heo bao gà, bản thân đối hương liệu ỷ vào không mạnh, cho nên tại lựa chọn gia vị bên trên, liền nhất thiết phải coi trọng một kích phải trúng, tại chỗ thấy hiệu quả."

Lục quản sự khom người đầu, trầm mặc không nói.

Hàm Xuyến hỏi lại, "Vậy ta hỏi lại ngươi, chúng ta nhà bếp chọn mua bạch hồ tiêu là xuất từ chỗ nào?"

Lục quản sự lại sững sờ, nhìn chằm chằm Hàm Xuyến nhìn một hồi, đầu óc đơn thuần chạy không, cách một hồi mới lắp bắp nói, "... Cái này... Cái này... Chúng ta nhà bếp chỉ là hương liệu liền có ba bốn mươi loại, ngài cái này hỏi được..."

Hàm Xuyến cùng Lục quản sự đối mặt một lát sau, hững hờ dời đi con mắt, thuận miệng nói, "Dịch đình bên trong làm quả ớt xuất từ Vân Quý, Bắc Cương núi hồ tiêu, Ung Châu hoa tiêu, Quảng Tây bát giác, Quảng Đông Tứ Xuyên núi quế..."

Hàm Xuyến thanh thanh sáng sủa nói thật dài một chuỗi.

Thô sơ giản lược tính toán, có cái chừng năm mươi loại hương liệu.

Tất cả đều hiểu rõ tại tâm.

Nơi nào tốt nhất, chọn mua liền muốn mua nơi nào hương liệu, mà không phải ngày hôm nay phiên chợ thay cho cái gì hàng, liền mua cái gì hàng.

Dạng này chọn mua, có gì khó?

Là người, không đúng, sẽ chắc chắn heo cũng có thể làm.

"Làm một nhóm, liền muốn yêu một nhóm, liền muốn tinh một nhóm." Hàm Xuyến thanh âm thả trầm thấp, "Chải đầu nữ sử ít nhất phải sẽ chừng trăm loại búi tóc, thêu thùa tú nương nếu là không có tuyệt kỹ, như thế nào có ý tốt tại thêu đi tiếp tục chờ đợi... Ngài dù không phải đầu bếp, nhưng cũng tại nhà bếp chờ đợi nhiều năm như vậy quang cảnh, nơi nào hương liệu hương vị đẫy đà nhất, nơi nào dê rừng chất thịt nhất dầy đặc, loại nào cá thích hợp hấp, loại nào cá cần dưới trọng vị, đây đều là ngài nên hạ bút thành văn đồ vật."

Đây là uyển chuyển chỉ trích Lục quản sự giày chức không tinh, làm việc không tốn sức.

Lục quản sự đỏ lên khuôn mặt, ngẩng đầu, cấp muốn tranh luận.

Hàm Xuyến khoát tay áo, ngừng lại Lục quản sự nói sau.