Chương 105: Mẫu đơn lát cá (hạ)

Hàm Xuyến cùng Hồ Văn Hòa trở về ăn tứ lúc, sắc trời sẽ trễ, bây giờ khách nhân đều đi được không sai biệt lắm, tiểu Song Nhi chính dọn dẹp cái bàn.

Hàm Xuyến quay đầu hỏi Chung ma ma, Chung ma ma khuấy động lấy bàn tính, không ngẩng đầu, "Nói là thành đông xảy ra chuyện, cấp trên đến đem hắn nắm chặt đi, nói là vụ án này chỉ có hắn có thể làm."

Chung ma ma đang khi nói chuyện có chút xem thường.

Hàm Xuyến không nghe ra tới.

Chỉ lần nữa cúi đầu nhìn một chút đĩa, ba đóa to lớn, từ lát cá nổ thành hoa mẫu đơn chính lẻ loi trơ trọi tràn ra.

Hàm Xuyến có chút thất lạc.

Cũng không phải bởi vì Hồ Văn Hòa đi.

Chỉ là cái này mẫu đơn lát cá, là nàng sở trường một món ăn.

Cũng là Bạch gia gia tay nắm tay dạy nàng đạo thứ nhất đồ ăn.

Chế tác phức tạp, dùng tài liệu chú ý, đối chưởng muôi người kỹ nghệ yêu cầu cực cao, sẵn còn nóng ăn, lạnh thịt cá liền lỏng lẻo, mùi vị cũng phai nhạt, bắt đầu ăn thì không phải là ngay từ đầu hương vị.

Hàm Xuyến hôm nay thật cao hứng, lại đúng lúc gặp hôm qua Giả lão bản đưa một đuôi da dày dầu lớn ban cá —— cái này ban cá quá hiếm có, còn sống ban cá càng hiếm thấy hơn, Giả lão bản nói là Thiên Tân cảng ra roi thúc ngựa vận chuyển trở lại kinh thành, hắn liền cướp được như thế một đuôi.

Con cá này, tại Hàm Xuyến kia trong chum nước dưỡng không dài.

Hàm Xuyến một cao hứng, liền muốn tranh thủ thời gian giết đi, làm mấy đạo thức ăn ngon, thật tốt tạ ơn người ta Hồ đại nhân —— lại là giúp đỡ tại Kinh Triệu Doãn chuẩn bị, lại là bồi tiếp bốn phía đi lại, nếu không phải có Hồ đại nhân tại, Chung ma ma chuyện này nhất định sẽ không thuận lợi như vậy.

Nhưng chưa từng nghĩ ——

Cá giết tốt, làm xong, ăn cá người chạy!

Vậy cái này cá làm sao xử lý!

Hàm Xuyến bưng đĩa đứng tại trước bàn, phát một hồi sững sờ.

Tiểu cô nương sững sờ công phu này, rơi vào Từ Khái trong mắt, lộ ra mười phần thú vị.

Làn da trắng trắng tiểu nương tử vây quanh dính chút dầu nước đọng cùng tương nước đọng vây túi, trong tay bưng cái so với nàng mặt còn lớn đĩa, một trương son phấn hoàn toàn không có mặt, sững sờ thần thời điểm, con mắt tỉnh tỉnh mê mê, giống như một cái bị người đoạt ăn sóc con.

Kỳ thật, là một cái ăn uống bán không được sóc con.

Từ Khái giương lên tay, tiếng nói mát lạnh, "Chưởng quầy."

Hàm Xuyến bị kéo về qua thần đến, vừa nghiêng đầu đã thấy bên cửa sổ nhã tọa ngồi Từ Khái.

Nàng đã không muốn đối cái này Diêm Vương nửa đêm canh ba xuất hiện tại "Thì Tiên" phát biểu bất luận cái gì đánh giá.

Dù sao hắn canh giờ cùng thời gian, cùng người khác không tầm thường.

Người khác ăn cơm chiều, hắn ăn cơm trưa, người khác ăn bữa khuya, hắn ăn cơm chiều.

Hắn dạ dày không đau, ai đau nhức?

"Ngài lại đóng cửa mới đến nha?" Hàm Xuyến bưng lát cá, cùng Từ Khái ngoài cười nhưng trong không cười hàn huyên, quét mắt Từ Khái trước mặt bàn vuông, rõ ràng lên món ăn! Cái này Diêm Vương chẳng lẽ chưa ăn no?

Hàm Xuyến chặn lại nói, "Phòng bếp quả thực là không có đồ ăn thừa, canh giờ cũng không sớm, ngài nếu không sớm đi trở về được?"

Đồ ăn thừa?

Từ Khái ánh mắt rơi vào Hàm Xuyến trong tay trên mâm.

Hàm Xuyến vội vàng đem đĩa hướng sau lưng ẩn giấu giấu, giấu xong liền phát giác chính mình là ẩn giấu cái tịch mịch —— nhìn đều nhìn đến! Còn giấu cái gì a! Thật là muốn đem cái này khó được ban cá tấm ảnh bưng cho Từ Khái ăn, Hàm Xuyến lại có chút không nỡ.

Mẫu đơn lát cá là khó được không cay món cay Tứ Xuyên món ăn nổi tiếng, cùng nước sôi cải trắng đồng dạng.

Bình thường đến nói đi, không cay món cay Tứ Xuyên, đều là thi tay cầm muôi sư phụ bản lĩnh.

Chính tông mẫu đơn lát cá bình thường là dùng cá mè hoặc là nham lý, đại cá nhi thịt mập, trùm lên sinh phấn ấm dầu chiên chế lúc, có thể đem thịt cá bên trong dầu bức đi ra. Hàm Xuyến nguyên liệu nấu ăn dùng đến càng tốt hơn, dùng khó được dầu trơn phong phú ban cá, mổ bụng đi nội tạng sau, đem mỗi một phiến lát cá đều cắt thành cân xứng thống nhất độ dày, tại thả có hành đoạn, miếng gừng trong nước đá ngâm lát cá, làm thịt cá chất căng đầy đạn răng. Lại đem lát cá hai bên trùm lên sinh phấn, đem mỗi một phiến lát cá đều dùng chày cán bột gõ thành xinh đẹp hình quạt, dùng cái kéo đem lát cá dư thừa, không xinh đẹp bộ phận tu bổ rơi.

Lát cá tại dầu ấm không cao rộng dầu bên trong, vì phòng ngừa dinh dính, cần từng mảnh từng mảnh vào nồi, cùng sử dụng chiếc đũa đem của hắn định hình vì hình cánh hoa.

Mẫu đơn cái bệ là củ khoai chưng chín ép thành bùn, gia nhập sữa trâu, muối mịn, hồ tiêu, lại dùng đỏ thắm tinh xảo giấu hoa hồng tơ xem như nhụy hoa, đem lát cá dựa theo từ nhỏ đến lớn trình tự cắm ở củ khoai bùn bên trên, bày ra thành một đóa hoa mẫu đơn dáng vẻ.

Món ăn này, cực phí nhân lực.

Bán ít chính là ung dung đẹp mắt.

Chứa ở trong mâm, liền giống như cực thịnh hoa mẫu đơn.

Tục truyền, đây là lão thái sau rất thích một món ăn, tiên đế chưa qua đời lúc, hạp cung từ trên xuống dưới chỉ cho phép lão thái sau một người dùng mẫu đơn lát cá, bởi vì, chỉ vì mẫu đơn quốc sắc thiên hương, chỉ có Hoàng hậu mới có thể hưởng dụng.

Hàm Xuyến là hạ quyết tâm phải thật tốt tạ ơn Hồ Văn Hòa, lúc này mới dốc hết sức lực làm đạo này cung đình đồ ăn...

"Chưởng quầy trên tay bưng cái gì đâu?" Từ Khái phong khinh vân đạm nhìn về phía Hàm Xuyến, "Cấp mỗ nhìn một chút được chứ?"

Nhìn một chút ngược lại là không có vấn đề.

Hàm Xuyến đại khí đem đĩa chuyển tới Từ Khái trước người, còn chưa chờ nàng kịp phản ứng, liền thấy Từ Khái cầm lấy chiếc đũa trực tiếp kẹp lên nhất tới gần nhụy hoa khối kia lát cá bỏ vào trong miệng.

Tận cùng bên trong nhất cánh hoa đều bị người ăn.

Nghiêm chỉnh đóa hoa, như vậy đổ sụp.

Hàm Xuyến không có khống chế lại biểu lộ, nhìn về phía Từ Khái hai mắt thật to tràn đầy thật to kinh ngạc, lắp bắp, "Ngài... Cá... Không phải cho ngài..."

Từ Khái liền giật mình giật mình, "Mỗ chọn là ba lượng bạc đồ ăn, chẳng lẽ trong tiệm còn có cao hơn lựa chọn?"

Hàm Xuyến nhíu mày lắc đầu.

Từ Khái lại càng kỳ quái, "Chẳng lẽ hai lượng bạc đồ ăn, so ba lượng bạc đồ ăn, món ăn càng nhiều, tinh xảo hơn?"

Hàm Xuyến tiếp tục nhíu mày lắc đầu.

Từ Khái gật gật đầu, yên tâm, "Chưởng quỹ kia liền nói đùa, cái này mâm đồ ăn là ngài từ nhà bếp bưng ra, không phải là cấp hai lượng bạc đồ ăn thực khách, trong tiệm lại không có so mỗ bữa ăn tiêu cao hơn thực khách." Từ Khái nhìn bốn bề nhìn, "Bây giờ trong tiệm cũng không có khác thực khách, vậy cái này mâm đồ ăn chắc hẳn vốn là bưng cho mỗ a?"

Từ Khái mặt không thay đổi loạn nói nhảm, "Hay là nói, mỗ ăn trong tiệm hỏa kế cơm tối?"

Nhà ai ăn tứ, hỏa kế cơm nước mở tốt như vậy!?

Trực tiếp bên trên ban cá làm mẫu đơn lát cá!?

Hàm Xuyến có cỗ khí ngăn ở cổ họng, ra cũng không phải, không ra cũng không phải, một cái là không biết nên như thế nào trút giận, thứ hai không biết hướng chỗ nào trút giận.

Một bàn mẫu đơn lát cá bị Từ Khái kẹp cái bảy tám phần.

Đã nói xong, ăn ba chiếc đũa sẽ không ăn thói quen đâu!?

Đã nói xong, đối ăn uống cũng không đặc biệt thích đâu!?

Đều đánh rắm đâu!

Hàm Xuyến bình tĩnh khuôn mặt đứng tại Từ Khái bên người.

Từ Khái tướng ăn cực kỳ nhã nhặn nho nhã, kẹp lát cá cửa vào, chỉ cảm thấy thịt cá tiên cùng giòn non, căn bản không cần dệt hoa trên gấm nước tương, liền chính là như thế dạng này lát cá là đủ rồi.

Từ Khái lần đầu tiên kẹp một đũa xem như cái bệ củ khoai bùn, mềm mềm nhu nhu, mặn mùi thơm nhạt, cùng lát cá rất xứng đôi.

Từ Khái dư quang thấy chưởng quầy tiểu cô nương còn đứng ở bên cạnh hắn nhi, chính mắt lom lom nhìn thấy cái này một mâm lát cá, cảm thấy chưa phát giác cực kỳ vui mừng.

Lại nghĩ tới tiểu cô nương này từ mang trong túi, hỉ khí dương dương móc ra một chồng khế thư dáng vẻ.

Từ Khái để đũa xuống, ngẩng đầu lên, "Ngài ngày hôm nay nhìn thật cao hứng."