Chương 49: Thật
"Chết?" Phương Tư Dật sững sốt một chút, dường như có chút tiếc cho, bất quá cái loại đó tiếc cho, chỉ là một cái thoáng qua sau, liền tan biến không còn dấu tích.
Chẳng phải là Phương Tư Dật máu lạnh, chỉ là có chút tiếc cho mà thôi.
Bất quá cõi đời này lại không phải chỉ có Dương Giang Shibazi dao phay, đổi một cái cũng được.
Dùng hắn hiện tại tài nấu nướng, còn chưa tới cái loại đó phải trang bị dành riêng dao phay thời điểm, sở dĩ cũng chỉ là tiếc cho mà thôi.
Thu lại tâm thần, Phương Tư Dật ánh mắt, dần dần biến đổi bình tĩnh.
Theo dao phay vào tay, Phương Tư Dật ánh mắt biến đổi càng bình tĩnh không sóng.
Người tuổi trẻ ánh mắt sáng lên, dường như phát hiện cái gì thú vị địa phương.
Dĩnh Bảo mặt đầy vui vẻ nhìn Phương Tư Dật, thần thái phấn chấn tiểu dáng vẻ trong, gặp nạn dùng che giấu kiêu ngạo.
Tựa hồ muốn nói, xem kìa, đây là ta bạn trai!
Đến nỗi cuối cùng đi vào phòng bếp Dương Mật, chính là trong mắt mang theo một ít tò mò.
Một khắc sau, Phương Tư Dật trong tay dao phay động.
"Tư Dật thật là lợi hại!" Hóa thân siêu cấp tiểu Fans Triệu Vũ Dĩnh ngây thơ, trước tiên đưa lên tinh tinh mắt đặc hiệu.
Phòng bếp không khí có chút mật ong lúng túng.
Trên thực tế Phương Tư Dật mới vừa chẳng qua là cắt đệ nhất đao mà thôi.
Bất quá cũng may, đã sớm bị Dĩnh Bảo các loại thần chuyển biến làm cho tim vượt qua đại Phương Tư Dật, cũng sớm đã thói quen bất thình lình khen, sở dĩ trong tay đao, cũng không có nửa điểm lệch.
Bất quá một bên Dương Mật mặt đầy kinh ngạc mà nhìn Dĩnh Bảo, dường như có chút không nghĩ tới, vị này vầy mà vẫn như thế trực tiếp?
Mặc dù biết các ngươi ân ái, nhưng là ngươi như vậy đi ra ra hoa, đó chính là ngươi không đúng.
Bất quá ngay tại Dương Mật suy nghĩ rối rít thời điểm, Phương Tư Dật trong tay dao phay, kèm theo một trận dồn dập xắt đôn sau, từ nguyên liệu nấu ăn trên vạch qua.
Một khắc sau, nguyên liệu nấu ăn cũng đã bị xử lý xong.
Nguyên liệu nấu ăn là cải xanh, giờ phút này, trước đã bị xử lý xong cải xanh, tại dưới đao đã biến thành chưa đủ một cm rộng rãi trường điều.
Trong tay dao phay một chép, sau đó để xuống một cái, cải xanh đã bị bỏ vào một cái chén không trong.
Sau đó là thịt.
Hôm nay thức ăn, lúc trước mua nguyên liệu nấu ăn thời điểm, cũng đã thương lượng xong.
Ba món ăn một món canh, ba cá nhân như vậy cũng đủ.
Dương Mật là nghe nói có nào đó công hiệu chân heo canh.
Dĩnh Bảo là nước nấu thịt trâu, ừ, đối với với một cái ăn thịt động vật mà nói, mỗi bữa tất ăn thịt mới là thông thường.
Đến nỗi Phương Tư Dật suy nghĩ một chút, lựa chọn một đạo Tứ Xuyên món ăn nổi tiếng ma bà đậu hủ cùng với một đạo tay xé bắp cải.
"Ô ô —— Tư Dật nhất tốt!" Dĩnh Bảo đang hoan hô.
Liền cả nguyên bản vẻ mặt lười biếng người tuổi trẻ, cũng dần dần biến đổi nghiêm túc vùng lên.
Đến nỗi Dương Mật, giờ phút này đã hoàn toàn đại não sụp đổ.
Chẳng phải là nói Phương Tư Dật tài nấu nướng sau cùng biết bao tinh sảo, những thứ này Dương Mật không hề hiểu, nhưng là...
Liền cả Dương Mật như vậy một cái người ngoài nghề, khi nhìn đến Phương Tư Dật làm rau cải lúc tình cảnh lúc, cũng có một loại không chớp mắt lưu loát cảm giác!
Đồng thời mở hai cái lò bếp hắn, một bên thức ăn xào, bên kia chính là tại chế biến chân heo canh, nhìn qua bận rộn, lại để cho người cảnh đẹp ý vui.
Đáng tiếc, nơi này chỉ có hai cái bếp núc, nếu như khả năng, sợ rằng hắn nhất định sẽ lại mở nhiều hơn.
Bởi vì chân heo canh không hề là biết bao làm khó dùng chế biến canh, sở dĩ cũng không có áp dụng nồi lớn phương thức, mà là dùng nồi bằng đất nóng tốt nguyên liệu nấu ăn, cùng chung nấu nướng.
Nói chuyện cũng tốt được mau một chút.
Ma bà đậu hủ đây là Tứ Xuyên món ăn nổi tiếng, chế tạo tự nhiên không có gì khó, nước nấu thịt trâu tuy là cùng cái trước lẫn nhau so với cũng không biết tên, nhưng cũng là nổi danh món cay Tứ Xuyên một trong. Sở dĩ tại nấu nướng về độ khó, cũng không có khó khăn gì.
Nhưng là chân chính nhường vị trẻ tuổi kia cảm động, chính là kia cuối cùng một đạo tay xé bắp cải.
Cõi đời này khó khăn nhất, đồng thời cũng là nhất thể hiện đầu bếp tài nấu nướng, chắc là nước nấu cải trắng.
Cách làm đơn giản, nhưng là chính là bởi vì đơn giản, sở dĩ thật muốn làm xong, rất khó.
Mà tay xé bắp cải cùng chi lẫn nhau so với, tự nhiên không có như vậy độ khó lớn, nhưng là nói thật, món ăn này từ một loại ý nghĩa nào đó mà nói, cũng tương đối với nước nấu cải trắng độ khó.
Bởi vì món ăn này, vượt trội chính là một cái vị cay.
Nhưng là cái này vị cay, lại không thể che lại bắp cải bản thân mùi thơm, sở dĩ làm xong ăn, rất khó.
Bắp cải, cũng chính là truyền thống ý nghĩa quyển thượng lòng rau cải, loại nguyên liệu nấu ăn này, tương đối với cải trắng, nhiều một cổ thơm mát, hơn nữa về khẩu vị, cũng phải so với cải trắng khá một chút, đương nhiên, tại nào đó ý nghĩa đi lên nói, cùng cải trắng cũng không có gì khác nhau.
Mà muốn làm món ăn này, thì cần là tay xé.
Tại sao phải lấy tay xé đâu?
Phương Tư Dật suy đoán, hẳn là khẩu vị cao hơn duyên cớ.
Bởi vì tay xé duyên cớ, đoạn khẩu chỗ thực vật sợi cũng không có toàn bộ làm gảy, còn giữ nhất định dẻo dai, mà nếu như dùng đao mổ, thì sẽ khiến cho thực vật sợi toàn bộ rèn luyện, như vậy nếm vùng lên, khẩu vị sẽ kém rất nhiều.
Thứ yếu, hột tiêu.
Một nhà này tiệm nguyên liệu nấu ăn thật cực kỳ chú trọng, chẳng qua là Phương Tư Dật thấy những thứ này phối liệu tổng giới, liền muốn vượt qua xa 100 nguyên tiền lẻ tiền!
Là, không sai.
Xác thực muốn so với 100 tiền lẻ nhiều tiền nhiều.
Tỷ như cái này dầu.
Cái này dầu dùng không phải phổ thông mỡ heo, mà là thực vật dầu.
Hơn nữa còn là cái loại đó nghe nói tấc nhỏ tấc tiền ô liu dầu.
Cái gì bảng, Phương Tư Dật trái lại nhìn không ra, bất quá cái này dầu chất rất trong, nhìn một cái, liền không giống như là phổ thông dầu.
Tỷ như cái này hột tiêu.
Vì xách hương vị, Phương Tư Dật lựa chọn là phổ thông sừng trâu tiêu, ngã không phải là không muốn dùng được màu sắc nguyên liệu nấu ăn, nhưng cũng là phải chiếu cố tới những người này khẩu vị.
Tuy nói Dĩnh Bảo có thể ăn cay, nhưng là dù sao cũng là cô bé, nếu như dùng hướng lên trời tiêu lời, kia liền có chút không ổn làm.
Một tên chỉ biết sử dụng các loại Đỉnh cấp nguyên liệu nấu ăn đầu bếp, nhiều nhất cũng chính là LOW về đến nhà Đê cấp đầu bếp mà thôi.
Tại Trung Quốc, càng chú trọng là đầu bếp tay nghề cao siêu, đây cũng là tại sao nước nấu cải trắng là nhất có thể kiểm tra một tên đầu bếp kiến thức cơ bản thức ăn nguyên nhân.
Bất quá càng thờ phượng đại lộ chí giản Trung Quốc rau cải, tại người ngoại quốc xem ra, chính là các loại LOW tới bạo gan sắp xếp mà thôi.
Nước nấu cải trắng, nghe vào cao lớn hơn, trên thực tế chính là chữ mặt ý.
Chỉ có nước cùng cải trắng, ăn chính là cải trắng ban đầu bắt đầu mùi vị.
Thế nhưng...
Một cái cải trắng coi như là lại tươi đẹp, nó cũng chỉ là cải trắng mà thôi.
Ngươi lại không thể nào ở nơi này dạng một món ăn trong nếm ra thịt trâu hương vị.
Cái này cũng là người ngoại quốc tại thấy Trung Quốc thức ăn thời điểm, đại đa số người phản ứng đầu tiên, các ngươi ăn cực kỳ khó coi.
Trở lại chuyện chính.
Tay xé bắp cải, trước đem bắp cải rửa sạch, lịch dính dáng nước điểm, lại đem bắp cải xé thành miếng nhỏ, thông thường mà nói, đều là xé thành ba đến bốn cm dài chừng, một cm chừng rộng rãi tiểu mảnh, như vậy tiểu mảnh, khẩu vị phương diện, là tốt nhất.
Sau đó, tại chảo rán trong rót vào một muỗng ô liu dầu, dùng lửa lớn đun tới bảy tám thành thục, sau đó đem đã cắt thành nhỏ vụn tỏi vụn cùng với cắt thành hai cm dài chừng sừng trâu dính dáng hột tiêu rót vào chiên rải rác, tại xào đồng thời, đem cái đó trước xé tốt bắp cải tất cả xuống nồi, thừa dịp lửa lớn, nhanh chóng trộn xào, đồng thời, dọc theo nồi bên giội vào sinh rút ra cùng hương giấm, thoáng biến sắc thời điểm, liền có thể lấy ra.