Chương 111: Vận doanh phòng ăn không phải là một đơn giản sống
Hảo chọn địa điểm, ít nhất có thể tiết kiệm một nửa khí lực.
Phòng ăn chọn địa điểm phải phù hợp phòng ăn xác định vị trí, có rõ ràng mục tiêu đoàn thể, còn có chính là tiền mướn có thể gồng gánh nổi."
Thịnh Thiển Dư nhìn hắn thẳng thắn nói đạo.
"Ngươi cảm thấy thế nào chọn địa điểm có thể lớn nhất trình độ địa bảo chứng tiệm ăn uống kinh doanh bình thường đây?" Hướng Viên nhìn nàng hiếu kỳ nói.
Hắn đã tại nơi này cho mướn rồi vị trí, nghe nàng vừa nói như thế, tâm lý thiếu chút nữa cho là mình làm sai.
"Cái này Hướng tổng đã làm ra lựa chọn, ngọc bích vườn hoa thương thành đối với Liên Thành mà nói, đã là không tệ vị trí.
Mà chúng ta trong kinh doanh cho là hải sản tự phục vụ, tất nhiên phải cân nhắc chung quanh 2 cây số nội bầy tiêu phí năng lực, không nghi ngờ chút nào ngọc bích vườn hoa trong khu ngôi nhà nghiệp chủ môn, hoàn toàn có năng lực tiêu phí đắc khởi phòng ăn giá cả." Thịnh Thiển Dư nói tiếp:
"Ngoài ra chính là muốn điều tra hảo cửa hàng cùng hoàn cảnh chung quanh đối với mạch điện, đường thủy, tân Phong Hệ thống chờ làm được tâm lý nắm chắc.
Nơi này bất kỳ hạng nào xảy ra vấn đề, chúng ta không có chuyện gì trước tương ứng phương án ứng đối, phòng ăn hội lâm vào rất tình cảnh lúng túng."
Hướng Viên đồng ý nàng cách nói, phòng ăn nếu như ở khách nhân dùng cơm lúc phát sinh mạch điện đứt cầu chì, bọn họ nhất định phải mau sớm liên lạc thương thành bảo an xử lý, nếu như bảo an xử lý chưa tới mức lời nói, trong phòng ăn mấy trăm số hiệu khách nhân, há chẳng phải là đều phải cho bọn hắn thường tiền.
Tiền đều là chuyện, chỉ sợ phía sau mang đến tác dụng phụ.
Bên ngoài ăn cơm địa phương nhiều như vậy, tiệc đứng cũng được thân dân tiêu phí tài nghệ.
Bây giờ rất nhiều thực khách khẩu vị dần dần kén chọn, đối với món ăn đặc sắc dần dần tình hữu độc chung, tiệc đứng phẩm chất tựa hồ dần dần không chịu người tuổi trẻ yêu thích.
Nếu như tương ứng phục vụ lại chưa tới mức, năng lực quản lý lại không được, rất nhanh sẽ biết mất đi thị trường.
Mà nhiều chuyện ngoài ý muốn, nhất định phải có tương ứng đối sách, bất kể là cứu vãn các biện pháp hay lại là mau sớm liên lạc khôi phục điện nước phương án, nếu không có chuyện xảy ra, rất có thể thể hiện ra năng lực quản lý thiếu sót.
Càng cùng Thịnh Thiển Dư rơi vào phòng ăn công việc sau, Hướng Viên càng phát ra cảm thấy chính mình thật là cân nhắc quá ít, phòng ăn vận doanh phương diện kiến thức chuyên nghiệp hoàn toàn không đủ.
Hắn chỉ còn dừng lại với ấn tượng cái loại này truyền thống kiểu, có một cửa tiệm sau đó trực tiếp mở cửa buôn bán loại này, khách nhân đến không đến, tâm lý hoàn toàn không có yên lòng, Khương Thái Công câu cá nguyên người mắc câu tâm tính.
Theo cùng mình vị này tân phòng ăn kinh lý càng lúc càng thâm nhập nói chuyện với nhau, hắn đối với phòng ăn kiểu quản lý cũng dần dần thục lạc.
Thịnh Thiển Dư cũng âm thầm đánh giá vị này lão bản mới sắc mặt, tự mình nói đều là mời ăn phòng cơ bản nhất thông thường, liên quan đến chân chính vận doanh hệ thống còn không có nói chi.
"Nhìn dáng dấp, chính mình vị lão bản này hảo giống như cái gì cũng không biết nha."
Đối với cái này nhà phòng ăn tiền đồ, nàng không khỏi cảm thấy một tia mê mang.
Nàng muốn xin việc một vị phòng ăn kinh lý chức vị đến gia tăng chính mình nhân sinh sơ lược lý lịch thiên, mà nhà mới mở phòng ăn chính là mình ván cầu.
Chỉ cần có vài năm phòng ăn kinh lý kinh nghiệm làm việc, sau này mình xin việc những công ty khác lúc, thì có dũng khí hướng cấp bậc càng cao hơn quản lý chức vị đi một chút.
Nhưng này nhà phòng ăn muốn ở nàng quản lý trong lúc vỡ nợ, enmm.
Đây chẳng phải là thành chính mình điểm nhơ!
Đây không phải là nàng muốn thấy được, hiện nay ở Liên Thành tuyển mộ phòng ăn kinh lý, nhà này Viên phòng ăn là phù hợp nhất chính mình yêu cầu, dĩ nhiên tiền lương cũng là cao nhất.
Nàng âm thầm cau mày, dự định trước ngắm nhìn ngắm nhìn.
Nếu như nhà này phòng ăn ông chủ, đối với ăn uống nghề thật có dã tâm lời nói, mình tới là có thể bác nhất bác.
"Hướng tổng, đang làm phòng ăn thiết kế đồ trước, nhà thiết kế suy nghĩ kỹ gia trang thiết kế cùng ăn uống khu thiết kế khác chưa?" Thịnh Thiển Dư Hướng hắn dò hỏi.
Hướng Viên gật đầu một cái, phòng ăn sửa sang là hắn cùng nhà thiết kế, trải qua nghĩ cặn kẽ sau tài xao định phương án.
Phòng ăn thiết kế cùng gia trang thiết kế hoàn toàn không phải là 1 cái khái niệm,
Dù sao cũng là hao tốn 2 hơn trăm vạn chi phí, ít nhất thông thường hắn vẫn biết.
Phòng ăn thiết kế phải cân nhắc phòng ăn chức năng phân ranh giới phân, bao gồm nhân viên hiệu suất làm việc bán kính, ngoài ra phòng ăn dụng cụ vị trí bố trí, cùng với khách hàng đi ăn cơm thể nghiệm hiệu quả.
Trừ ngoài ra, tân Phong Hệ thống cùng Internet hệ thống bao trùm, cũng phải cần cân nhắc sự tình.
Trong chuyện này, Hướng Viên hao tốn to tâm lực.
Một cái ăn uống thiết kế, ngoại trừ muốn khiến cho phòng ăn dễ coi bên ngoài, còn muốn làm nhân lực lợi dụng lớn nhất biến hóa, nhiên liệu chi tiêu lớn nhất biến hóa, khách hàng thể nghiệm ưu chất biến hóa chờ hiệu quả.
Vừa nói đồng thời, Hướng Viên cũng mang theo nàng ở trong phòng ăn tranh đoạt vòng, cho nàng giải thích cặn kẽ rồi phòng ăn các khu vực, yêu cầu trang bị nhân viên cùng chức năng.
Thậm chí hai người ngay tại bên trong phòng ăn, đối với tiệc đứng đài thiết lập cũng thảo luận hồi lâu.
Không thể nhìn tiệc đứng đài tác dụng, phải biết tiệc đứng đài có thể là vì phòng ăn xuất phẩm phục vụ.
Nhất định phải căn cứ phòng ăn xuất phẩm quyết định bữa ăn đài nhỏ bé, dạng thức, chức năng.
Chế tác bữa ăn phía trước bệ bọn họ trước phải làm xong, bữa ăn đài lấy bữa ăn chiều hướng, bữa ăn đài chức năng phân ranh giới phân, bữa ăn đài dụng cụ lựa chọn, hiệu ứng ánh sáng, mềm mại sắp xếp hiệu quả, xuất phẩm trang sức các loại.
Mới phải căn cứ nhu cầu lựa chọn bữa ăn đài chất liệu, làm ra một cái thích hợp phòng ăn tiệc đứng đài.
Quá trình mặc dù rườm rà một chút, bất quá hậu kỳ mở phân điếm thời điểm, liền có thể dựa theo cái này kiểu tiến hành tiếp.
Liên Thành thị trường dù sao quá, ngay cả Trương Đằng gần đoạn thời gian đều tại tích cực ra bên ngoài phát triển, Hướng Viên coi như người địa phương, tự nhiên rõ ràng hơn Liên Thành lai lịch.
Chính là Tứ gia Hải Vương phòng ăn sẽ để cho địa phương ăn uống nghiệp bão đoàn trả giá Cách chiến đấu, có thể tưởng tượng được ở Liên Thành sản nghiệp nghề có nhiều thê lương.
"Nhìn ra được Hướng tổng ở nhà này phòng ăn bên trên hao tốn không ít tâm lực, chính là không biết dụng cụ làm bếp mua, bây giờ mua sao?"
Thịnh Thiển Dư nhìn rỗng tuếch phòng bếp, nghi ngờ Hướng hắn dò hỏi.
"Mua dụng cụ làm bếp dụng cụ sự tình, ta hy vọng có thể giao cho ngươi, phải nhớ kỹ chỉ mua đúng không mua quý." Hướng Viên nhìn nàng nói.
Dụng cụ làm bếp thị trường cơ bản đã thấu minh hóa, bất quá cũng không thiếu nhãn hiệu tràn đầy thị trường, để cho người rất khó lựa chọn.
Cùng một cái nhãn hiệu dụng cụ bất đồng cỡ giá cả cũng phải kém rất nhiều, thế nào mới có thể hoa ít nhất tiền mua được thích hợp nhất chính mình dụng cụ.
Đây cũng là khảo nghiệm nhân năng lực, Hướng Viên tự nhiên không hiểu những thứ này, hắn hy vọng Thịnh Thiển Dư có thể giải quyết những thứ này.
"Hảo Hướng tổng, ta biết mấy cái làm nghề này mấy ông chủ, ngươi nếu là yên tâm lời nói, ta lập tức liền có thể bắt tay mua những thứ này." Thịnh Thiển Dư ứng tiếng nói.
"Không thành vấn đề, mau sớm an bài những chuyện này, ngoài ra ngươi nghĩ viết một cái thích hợp chúng ta phòng ăn vận doanh phương án, mọi phương diện cái loại này, bao gồm vệ sinh hả, lao động, đầu tư dự tính cùng chi tiêu vân vân." Hướng Viên đối với nàng phân phó nói.
Phải biết cái này mới là nàng chân chính giá trị thể hiện, tiền lương gần hai chục ngàn phòng ăn kinh lý, nếu như không điểm chân tài thực học, Hướng Viên không ngại giải trừ lao động hợp đồng, ngược lại có ba tháng thời gian thử việc.
Có thể hay không nắm tiệm bàn sống, thì nhìn vị này tuổi trẻ phòng ăn kinh lý như thế nào thao tác.
"Đối với phòng ăn xuất phẩm, Hướng tổng ngươi bên này có sao không trước chuẩn bị?" Thịnh Thiển Dư hỏi.
Đối với phòng ăn xuất phẩm thức ăn, quan hồ thành phẩm, giá cả cùng xác định vị trí, chuyện này nàng phải Hướng trước mắt tuổi trẻ ông chủ hỏi rõ.
"Cái này ta ngược lại thật ra có mấy cái có thể tiết lộ một chút, là ta trước đó cũng đã quyết định, lui về phía sau cũng có thể trường kỳ cung ứng nguyên liệu nấu ăn. Dĩ nhiên, nếu như ngươi cảm thấy có cái gì khó chịu hoặc là ý kiến, có thể nói ra cho ta tham khảo một chút."
Hướng Viên nhìn nàng nhẹ nói đạo.